2億(yi)的(de)(de)投資(zi)對(dui)于萬達來說不(bu)算什么大手筆(bi)，但放眼全國(guo)，恐怕為(wei)了自己的(de)(de)員(yuan)工(gong)餐廳花費這么多(duo)錢(qian)的(de)(de)，還真沒(mei)有。員(yuan)工(gong)喜歡自己的(de)(de)企業，可(ke)能有許(xu)多(duo)冠冕堂皇的(de)(de)理由，但其實很多(duo)不(bu)足為(wei)外人(ren)道(dao)的(de)(de)細(xi)節，才(cai)是留住人(ren)心的(de)(de)終(zhong)極武器(qi)。

也不知道是不是鄰居二大爺的話被傳成哲學家說的，但這句話已經被很多人放在嘴頭——“管住一個男人，首先要管好他的胃。”

我媳婦做飯挺好(hao)吃的(de)，但(dan)不(bu)是(shi)天天愿意做，總是(shi)下館子吃還真(zhen)不(bu)是(shi)那么(me)回(hui)事兒(er)。湊合——成為工作15年(nian)來(lai)的(de)經(jing)常(chang)事兒(er)。直到終于加(jia)入了萬達。

原來在報社做記者編輯的時(shi)候(hou)，單(dan)(dan)位也是一日(ri)三餐的供(gong)應，不(bu)過(guo)報社人少(shao)，菜色(se)供(gong)應也簡(jian)單(dan)(dan)得多。萬達的餐廳體現(xian)出(chu)了(le)不(bu)同的特色(se)。

首先是豐富，每餐兩葷兩素(su)、3種以上(shang)主食、2種以上(shang)湯類、時(shi)令水果、開胃酸奶，再加上(shang)日(ri)日(ri)不(bu)(bu)(bu)(bu)同的小吃檔口(kou)，可以說(shuo)滿足(zu)了員工的不(bu)(bu)(bu)(bu)同口(kou)味。菜色雖然說(shuo)不(bu)(bu)(bu)(bu)上(shang)是什么(me)菜系的，但往往有些菜的味道讓人不(bu)(bu)(bu)(bu)得不(bu)(bu)(bu)(bu)再次起(qi)身加菜，還會不(bu)(bu)(bu)(bu)時(shi)有些小創新。

其次(ci)是(shi)(shi)新(xin)(xin)鮮(xian)(xian)，所有的食材可(ke)以輕易吃出新(xin)(xin)鮮(xian)(xian)程(cheng)度，不管是(shi)(shi)蔬菜(cai)還是(shi)(shi)肉類(lei)，亦或是(shi)(shi)飯后的水果。當(dang)然這點優勢也(ye)許是(shi)(shi)被動的，因為萬(wan)達的員工眾多，想(xiang)吃到不新(xin)(xin)鮮(xian)(xian)的食材，還真(zhen)有點兒困難。

不得不提(ti)的是每周三(san)的早餐肉(rou)餅(bing)，味道(dao)著實(shi)讓人回(hui)味。每到肉(rou)餅(bing)上(shang)桌(zhuo)，整個(ge)食堂立馬騷動起(qi)來，這時(shi)候各位員工(gong)全然放下了(le)面子(zi)，起(qi)身直(zhi)奔肉(rou)餅(bing)，往往是一(yi)盆肉(rou)餅(bing)在2分鐘(zhong)內被(bei)清空。

最后這點是后來才知道的，而這也成為萬達餐廳“獨步于世界企業食堂之林”的特色，這是從餐廳菜牌上發現的端倪，那就是——“農場專供”。

“這是神馬意思？”老員工(gong)告訴(su)我，萬達有(you)(you)自己的有(you)(you)機(ji)農(nong)場，農(nong)場的全部工(gong)作就是(shi)給集團總部和在(zai)京員工(gong)提(ti)供綠色(se)食材。這個農(nong)場有(you)(you)5000畝(mu)！

曾經有媒體問過董事長，萬達開農場是不是也像很多企業家一樣有向農業方面投資的意思，董事長的回答是：“我們是種給自己的員工吃的，這不是投資，而是為了讓我們在京的2000多員工吃上放心肉、放心菜。”放眼全國(guo)，恐怕(pa)為(wei)了(le)自(zi)己的員工餐廳花費這(zhe)么多錢(qian)的，還真(zhen)沒有。不能(neng)說我是(shi)僅(jin)僅(jin)因為(wei)愛吃才留在萬達，但美食，一定是(shi)眾(zhong)多原因中(zhong)的一個。