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2013年8月 首頁 > 企業內刊

多方助力 每天復查

作者:文/ 集團企業文化部 肖賓

檢查表復查難點

董軍表示,一開始其實覺得選泉州萬達文華酒店開半年會的可能性不大,因為泉州的交通、住宿情況都不太方便。但在今年5月初,酒店接到了籌備半年會的任務。

結合泉州的實際情況,難點主要集中在住宿、用餐、交通等方面。泉州萬達文華酒店只有322間房,半年會參會人數600多人,住宿安排難;用餐人數也超出了酒店的原有能力;相鄰的晉江機場雖然近,但機場小、航班少,廈門機場雖然大,但距離遠,有一兩個小時的車程;半年會、16個各系統會議銜接緊密,場地緊張不說,要布置好這些會場,酒店的椅子都不夠用……為應對困難,泉州萬達文華酒店立刻和項目、商管方面通了氣,對半年會工作細化到了每一個崗位、每一位員工。董軍表示,在半年會召開臨近20天時,我們采用了‘半年會工作細節檢查表’的方法,對各項工作分部門、分崗位、分細節,落實到位,每天都按照‘檢查表’復查,天天更新、天天專題會。比如會場擺放時,為了把桌椅擺整齊,工作人員拿繩做尺,逐行逐列比對安排整齊。就是以如此細致的工作態度,確保了各項工作的落實。

集各方力量攻關

半(ban)年(nian)會(hui)(hui)參會(hui)(hui)人(ren)(ren)數(shu)達到了600多人(ren)(ren),遠(yuan)高于(yu)泉州萬達文華酒(jiu)店餐(can)飲(yin)部(bu)平(ping)時的負荷(he)能力,吃飯(fan)人(ren)(ren)數(shu)過多、進(jin)餐(can)時間集中,這(zhe)將造成(cheng)餐(can)廳嚴重擁擠(ji)。為(wei)增加用(yong)(yong)餐(can)的面(mian)積,泉州萬達文華酒(jiu)店對酒(jiu)店大堂吧重新規劃(hua),改造后一下(xia)就(jiu)分擔了200人(ren)(ren)的就(jiu)餐(can)壓力。行政酒(jiu)廊、棋牌(pai)室,能動員的空(kong)間都動員起來,并跟一些(xie)長住客進(jin)行了協調,確保(bao)了會(hui)(hui)議、用(yong)(yong)餐(can)場地。

酒(jiu)(jiu)店也積極(ji)協調各方面力量(liang),與(yu)相關部門、兄弟(di)公(gong)司(si)一起(qi)解決(jue)難(nan)題。半(ban)(ban)年會(hui)(hui)共分為(wei)主會(hui)(hui)場(chang)和16個各系(xi)統(tong)分會(hui)(hui)場(chang),會(hui)(hui)議之間要(yao)求(qiu)銜(xian)接緊(jin)密、準確高(gao)效,主會(hui)(hui)場(chang)與(yu)各系(xi)統(tong)分會(hui)(hui)場(chang)之間的(de)間隙(xi)只(zhi)有10分鐘,這就(jiu)要(yao)求(qiu)各個會(hui)(hui)場(chang)布置(zhi)(zhi)要(yao)提前到位,會(hui)(hui)議中再進行桌椅、場(chang)地調整已是絕無可能。布置(zhi)(zhi)17個會(hui)(hui)場(chang),共需要(yao)1700把椅子(zi),酒(jiu)(jiu)店只(zhi)有1300把椅子(zi),為(wei)保(bao)證效果,泉州萬(wan)(wan)達(da)文(wen)(wen)(wen)華酒(jiu)(jiu)店專(zhuan)門向(xiang)漳(zhang)州萬(wan)(wan)達(da)嘉(jia)華酒(jiu)(jiu)店借了(le)400把同(tong)類(lei)型的(de)椅子(zi)。籌備半(ban)(ban)年會(hui)(hui)需要(yao)大(da)量(liang)專(zhuan)業(ye)人力,人手(shou)不夠了(le),兄弟(di)公(gong)司(si)大(da)力支(zhi)持(chi),文(wen)(wen)(wen)華天使(shi)、管家(jia)、業(ye)主代表(biao)紛(fen)紛(fen)從長沙、大(da)連等(deng)地趕赴泉州萬(wan)(wan)達(da)文(wen)(wen)(wen)華酒(jiu)(jiu)店。

萬達人展現高素質

半年會已圓滿結束了,此時的董軍感覺如釋重負,這是集團在外地規模最大,也是在自營酒店規模最大的一次會議,董事長在半年會講話最后提出感謝泉州萬達文華酒店,那一刻努力得到了領導的認可,覺得非常光榮,這不光是對泉州萬達文華酒店的表揚,也是對萬達自營酒店的認可,萬達酒店管理公司有信心管好酒店。

董軍在接受采訪時特別強調,酒店也組織過不少會議,比較而言,就數萬達同仁素質高,大規模會議、大規模用餐、大規模的主會場、分會場調整,萬達人都非常有秩序、非常高效。萬達同仁們的現場說法,等于是讓酒店全體員工有了近距離學習萬達文化的機會,得到了一次寶貴的培訓。

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