許建華(hua)與別人的不(bu)同之處在于對(dui)細節的追(zhui)求(qiu),她的眼睛里容(rong)不(bu)得枕(zhen)頭(tou)飽滿的表面出現一點(dian)凹(ao)陷、浴室內(nei)留有一根頭(tou)發、五金件和鏡面有一滴水印。
許(xu)建華:酒(jiu)管公司(si)客房服(fu)務及創(chuang)意床品冠軍
赤峰富力(li)萬(wan)達嘉華酒(jiu)店(dian)
在(zai)裁判、參(can)賽選手(shou)、現場觀(guan)眾的(de)注視下,5號(hao)選手(shou)許(xu)建華身(shen)著(zhu)米色酒(jiu)店工(gong)服平靜地站在(zai)床前。她雙眸有神(shen),長發(fa)利落地扎在(zai)腦后,顯得自信十足。
床(chuang)(chuang)鋪操(cao)作比(bi)賽要求選(xuan)手在7分(fen)(fen)鐘內完成一張嘉華酒店(dian)198×203雙人床(chuang)(chuang)的完整操(cao)作,任何(he)細(xi)小的瑕疵都會導致(zhi)扣分(fen)(fen)。此項(xiang)比(bi)賽滿分(fen)(fen)80分(fen)(fen),打(da)(da)分(fen)(fen)項(xiang)共分(fen)(fen)13個(ge)大項(xiang)、47個(ge)小項(xiang);考察內容從(cong)選(xuan)手發型、指甲一直(zhi)延伸到(dao)床(chuang)(chuang)單(dan)開(kai)單(dan)、拋(pao)單(dan)、打(da)(da)單(dan)定位是否(fou)一次(ci)成功,被(bei)芯(xin)頭部是否(fou)一次(ci)性規范利落地套(tao)入被(bei)套(tao)內。任何(he)一個(ge)考察項(xiang)若(ruo)出現(xian)(xian)兩厘米的誤(wu)差,選(xuan)手都會丟(diu)掉1分(fen)(fen);平整光滑的床(chuang)(chuang)單(dan)表面每出現(xian)(xian)一條水波紋,選(xuan)手也會失去1分(fen)(fen)。
裁判員一聲“比賽開始”,許建(jian)華(hua)立即開始熟練地進行(xing)鋪床(chuang)操作單項展示。她嫻熟地打開床(chuang)單,將其拋向(xiang)床(chuang)墊(dian),待床(chuang)單在床(chuang)墊(dian)四周均勻下垂(chui)后,她把(ba)沉重的床(chuang)墊(dian)從底邊(bian)向(xiang)外拉(la)出約20厘(li)米(mi),掖好(hao)底邊(bian),抬起床(chuang)墊(dian),然后順著床(chuang)尾把(ba)床(chuang)墊(dian)推向(xiang)床(chuang)頭,緊接著掖剩余三邊(bian)。
平整地鋪好床單(dan)只(zhi)是第一步(bu),許建(jian)華還需(xu)要(yao)拋被套(tao)、套(tao)被芯、套(tao)枕芯,每(mei)(mei)一個環節(jie)都需(xu)要(yao)力爭(zheng)實現(xian)表面平整、左右對(dui)稱、自(zi)然(ran)美觀(guan)、一次成功(gong)。所有工序都靠雙手(shou)完(wan)成,憑經驗和(he)雙眼判斷(duan),而裁判則用卷(juan)尺測量每(mei)(mei)位參(can)賽選手(shou)作品的誤差(cha)。
這樣(yang)嚴(yan)苛的標準不只存在(zai)于比賽中(zhong),許建華(hua)日常也這樣(yang)要求自己。她已是(shi)酒(jiu)店客房服(fu)務行(xing)業(ye)的老兵,有13年從(cong)業(ye)經驗(yan),最近7年都是(shi)在(zai)赤峰(feng)富力萬達嘉華(hua)度過(guo)的。
她所在(zai)的(de)嘉(jia)華(hua)(hua)酒店共(gong)有350間客房(fang),由她和其他11位同事共(gong)同負責。床鋪(pu)操作比(bi)賽只(zhi)是他們(men)日常工作的(de)一(yi)(yi)個縮影。此外,他們(men)在(zai)進入每(mei)間使用過的(de)客房(fang)后,還(huan)需要清潔衛(wei)生間和浴室、更換杯具和洗漱用品(pin)、吸塵、拂塵。對許建華(hua)(hua)這樣一(yi)(yi)個老兵來(lai)說(shuo),平(ping)均每(mei)間房(fang)需要整理(li)至少(shao)40分鐘才可(ke)以達到標準。每(mei)天下來(lai),她在(zai)酒店內行走的(de)步數超過1萬步,忙的(de)時候甚至會超過2萬步。
如果說床鋪操(cao)作(zuo)考驗的(de)(de)是選手(shou)的(de)(de)專業(ye)技能(neng),創(chuang)意床品更(geng)多考察(cha)的(de)(de)則是選手(shou)的(de)(de)想象力(li)和動(dong)手(shou)能(neng)力(li)。許建華在這個環節用毛巾(jin)做了一只(zhi)頭戴紅花、憨態(tai)可(ke)掬的(de)(de)小(xiao)象;它(ta)身旁立著一罐插(cha)著橘(ju)紅色吸管、由(you)毛巾(jin)卷(juan)成的(de)(de)百(bai)事(shi)可(ke)樂。
許建華拿了全場最(zui)高分,而(er)且(qie)每位裁(cai)判給她的分數驚(jing)人(ren)的一致。許建華最(zui)終(zhong)從全國40多家(jia)萬達(da)酒店(dian)選送的代表中(zhong)脫穎而(er)出(chu),獲得(de)2019年度華技(ji)能錦標(biao)賽客房(fang)服務及創(chuang)意床品(pin)項目冠軍。
許建華不認為自(zi)己(ji)有(you)什(shen)么絕活兒,只(zhi)覺得這(zhe)個成績(ji)是自(zi)己(ji)十幾年工作反復練習的(de)結(jie)果。她與別人(ren)的(de)不同之處在于對細節的(de)追求,她的(de)眼睛里容不得枕(zhen)頭(tou)飽(bao)滿的(de)表(biao)面出現一(yi)點凹陷、浴室內留有(you)一(yi)根(gen)頭(tou)發、五金件(jian)和鏡面有(you)一(yi)滴水(shui)印。她說,自(zi)己(ji)是一(yi)個完美主義者。
這么多(duo)年的(de)(de)酒店生涯中,許建華沒有遭到任何投(tou)訴,經常受到客(ke)人表揚(yang)。打(da)掃房(fang)間時(shi)看到客(ke)人桌上的(de)(de)感冒藥,她會主(zhu)動(dong)給客(ke)人多(duo)留兩瓶(ping)礦泉(quan)水并寫(xie)一張愛心紙條祝客(ke)人盡早(zao)康復。單身女孩入住(zhu)時(shi)感覺(jue)身體不適(shi),許建華會為客(ke)人燒水并進(jin)房(fang)探視。這些細(xi)小的(de)(de)舉動(dong)都被(bei)客(ke)人記在心里(li),時(shi)常有客(ke)人主(zhu)動(dong)聯(lian)系許建華的(de)(de)領(ling)導(dao),表達他們誠(cheng)摯的(de)(de)謝意(yi)。