一(yi)餐一(yi)飯(fan),關系到無(wu)數員工的口味和健(jian)康,是(shi)企業(ye)文化的極佳(jia)體(ti)現。一(yi)次(ci)交(jiao)換(huan)廚師創(chuang)新比拼,給了大廚們(men)一(yi)次(ci)展示風采、提升(sheng)廚藝(yi)的舞臺(tai)。
聲名遠播的萬達食堂最近又有了新動作——各位大廚亮出拿手菜,進行了一場超厲害的廚藝PK賽,不僅吸引了上百座廣場參與,還有全體員工擔任“大眾評委”。這,就是萬達商管北區舉辦的“大廚來了”員工餐廳廚藝大賽。
本次大賽采用“交換廚師”的比賽模式,上百座萬達廣場的大廚跨城、跨店互換,全體員工作為“大眾評委”,線上投票、線下打分,評選金牌廚師。9家城市公司90余座廣場員工餐廳同時開賽,大廚們互換場地角逐,最終票選出“金牌廚師”,代表城市(shi)公司進行終極(ji)PK。
一道(dao)道(dao)精(jing)致菜品征服(fu)了(le)大(da)家(jia)的胃,也征服(fu)了(le)大(da)家(jia)的心。大(da)廚們游刃有余地處理每種食材,淡定(ding)從容地顛(dian)勺、翻炒,色香味濃的八珍(zhen)玉食次第出爐,令人(ren)齒(chi)頰留香,回味無窮。
經過近一個月的激烈角逐(zhu),最終,來自長春車城、滿(man)洲里和鄭州二七的三位大廚分(fen)別獲得(de)冠亞季軍。
舉辦這次比賽的原因很簡單,忙碌的萬達員工心心念念就是食堂里的可口飯菜。如何照顧到千差萬別的飲食習慣?如何滿足每位員工獨特的“味蕾”?對(dui)于(yu)員工(gong)餐廳的大廚(chu)而言,這既是(shi)個不小的挑戰,也是(shi)必須攻(gong)克(ke)的難題(ti)。
一(yi)餐一(yi)飯(fan)事雖(sui)小,卻是(shi)企業文化的(de)(de)(de)極佳體(ti)現(xian)。對于大廚(chu)們來說,他們的(de)(de)(de)舞(wu)臺(tai)雖(sui)是(shi)小小灶臺(tai),卻關系到無數員工(gong)的(de)(de)(de)口味和健康。一(yi)次交換廚(chu)師創(chuang)新比拼,也(ye)給了大廚(chu)們一(yi)次展(zhan)示風采、提升(sheng)廚(chu)藝的(de)(de)(de)舞(wu)臺(tai)。
讓員(yuan)(yuan)工(gong)(gong)們吃(chi)得開心,讓大廚(chu)們一展(zhan)風(feng)采,更(geng)彰(zhang)顯著萬(wan)達對(dui)員(yuan)(yuan)工(gong)(gong)的關愛、對(dui)崗位創(chuang)新的重(zhong)視。
當廚師和食客的臉上都露出“真香”的微笑,比賽的意義便(bian)盡在不言中(zhong)。