萬達頤華、萬達美華、萬達悅華三個新品牌陸續推出后，萬達酒店旗下七大自有品牌集結完畢。萬達的“一體化”輕資產管理(li)咨詢服務讓酒管旗下品牌在(zai)各自(zi)賽道上脫穎而出。
萬(wan)達(da)(da)酒(jiu)店(dian)是萬(wan)達(da)(da)轉(zhuan)型(xing)輕(qing)(qing)資產戰(zhan)略(lve)的(de)(de)(de)重要部分(fen)。2018年(nian)底開(kai)始，酒(jiu)管旗下萬(wan)達(da)(da)頤(yi)華、萬(wan)達(da)(da)美華、萬(wan)達(da)(da)悅華三個(ge)新的(de)(de)(de)酒(jiu)店(dian)品牌陸續推出，開(kai)啟中高端市場(chang)多品牌戰(zhan)略(lve)征途。這些(xie)更時尚(shang)、更潮流(liu)、設計更年(nian)輕(qing)(qing)的(de)(de)(de)生活(huo)方式有限服務(wu)酒(jiu)店(dian)，相比投入成本(ben)高的(de)(de)(de)高星級全服務(wu)酒(jiu)店(dian)，開(kai)發流(liu)程簡(jian)單、投資成本(ben)可控、回收(shou)周期(qi)短，非常適合輕(qing)(qing)資產戰(zhan)略(lve)，有助于萬(wan)達(da)(da)酒(jiu)店(dian)迅速(su)擴(kuo)大市場(chang)。
自此(ci)，萬達酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)店(dian)(dian)旗下七(qi)大自有品牌(pai)集結(jie)完(wan)畢，全員(yuan)亮相。奢華酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)店(dian)(dian)萬達瑞華、豪(hao)華酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)店(dian)(dian)萬達文華、高(gao)端(duan)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)店(dian)(dian)萬達嘉華、高(gao)端(duan)優選酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)店(dian)(dian)萬達錦華、高(gao)端(duan)生活方式酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)店(dian)(dian)萬達頤華、中(zhong)高(gao)端(duan)設計(ji)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)店(dian)(dian)萬達美華、中(zhong)端(duan)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)店(dian)(dian)萬達悅華七(qi)大酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)店(dian)(dian)品牌(pai)，構(gou)建了完(wan)善的市場(chang)化產品矩陣。
蒸汽朋克(ke)風的寧波萬達美華酒(jiu)店，隨(sui)手一(yi)拍都是時尚大(da)片
首個中高端品牌“萬達美華”
確定了轉型輕資產模式戰略后，萬達美華是萬達酒店推出的第一個新品牌，而且是首個面向中高端酒店市場的品牌。萬達美華被定位為獨具時尚設計感的“中高端”全新(xin)生活(huo)方(fang)式酒店品牌。
萬達美華酒店客房造價在15萬元/間，根據物業自身條件、當地文化，以及按照80%標準設計+20%個性化，來重新設計功能區，在一線到二三線城市的價位在每間夜300元到800元人民幣。萬達美華系面向80后、90后人群為主，以“樂無限，盡享美刻”為品牌主張，推崇“Sweet+Social+Style+Smart（貼心、社交、格調、智能）”4S核(he)心價值理念，打造獨具時尚設(she)計感的全新生活方(fang)式酒店。
相(xiang)比萬達的(de)其他高端酒(jiu)店(dian)品(pin)牌，風格更加簡潔且年(nian)輕化，譬如將酒(jiu)店(dian)大堂設計成集入住辦理、辦公、閱讀(du)、休閑(xian)、社(she)交等功能于一體的(de)共享空間(jian)，配備WanVita-Cafe & Lounge(萬咖啡)、24小(xiao)時健身房和自(zi)助洗(xi)衣房、自(zi)助購(gou)物機、多功能會議室。
吳海勇所(suo)在(zai)的(de)(de)天安建信實業集團(tuan)是首批(pi)簽約(yue)客戶之一。該集團(tuan)在(zai)菏(he)澤(ze)擁有萬(wan)達商業中(zhong)心(xin)，做得相(xiang)當不錯(cuo)，考慮到商業區(qu)要配套一家酒(jiu)店(dian)(dian)，但(dan)又不想做成高(gao)端(duan)酒(jiu)店(dian)(dian)，擔心(xin)收益(yi)不好，所(suo)以吳海勇更(geng)傾向于(yu)(yu)做成收效更(geng)快的(de)(de)中(zhong)高(gao)端(duan)酒(jiu)店(dian)(dian)。吳海勇曾考慮過(guo)其他酒(jiu)店(dian)(dian)品牌(pai)，后來聽說萬(wan)達有中(zhong)高(gao)端(duan)品牌(pai)，基于(yu)(yu)一貫的(de)(de)合作關系，遂將(jiang)萬(wan)達美華(hua)(hua)引入，試水這(zhe)個全新的(de)(de)品牌(pai)。2019年6月28日(ri)，首家萬(wan)達美華(hua)(hua)酒(jiu)店(dian)(dian)在(zai)山東(dong)菏(he)澤(ze)開(kai)(kai)業。同年，上海青(qing)浦萬(wan)達美華(hua)(hua)酒(jiu)店(dian)(dian)和南昌萬(wan)達美華(hua)(hua)酒(jiu)店(dian)(dian)相(xiang)繼開(kai)(kai)業。
作為中高端酒店，美華的品牌調性和產品定位究竟如何呢？以上海青浦萬達美華酒店為例，客房均配備智能互動電視，客人在房間掃描“機器人配送”二維碼便可體驗機器人“momo”的(de)(de)物品速遞服務(wu)。工(gong)業風(feng)的(de)(de)旋轉樓梯打通上下(xia)兩層(ceng)公共活(huo)動(dong)空(kong)間(jian)，共享(xiang)服務(wu)中心與咖(ka)啡休息區(qu)(qu)、餐飲區(qu)(qu)自(zi)然融(rong)合(he)，開放(fang)而充滿(man)活(huo)力。共享(xiang)空(kong)間(jian)自(zi)助(zhu)式辦理入住/退房(fang)功能的(de)(de)植入，突破傳統設計模式，符(fu)合(he)年輕族群的(de)(de)隨性生活(huo)方式。
3年來，萬達不斷豐富完善萬達美華品牌的內涵和呈現。今年9月，首座商務風格萬達美華酒店在浙江慈溪開業，一改萬達美華品牌標志性的工業風，配備了127間商務風客房。萬達酒店設計研究院受飛機艙客座的啟發，將床屏、床體、床頭柜、閱讀燈、開關面板、一鍵式電話呼叫和收納袋等整合于一體，從而實現了萬達集采家具供應商整體發貨，現場裝配，因此大幅減少采購流程，節約項目工期。萬達美華“商務版”一經推出，頗受(shou)投資人的青睞(lai)。
順(shun)應鄉村振興(xing)的國家發展戰略，觀察到近(jin)郊游的文旅行業(ye)發展趨勢(shi)，今年10月，萬達美(mei)華品牌誕生(sheng)了首個度(du)假項目(mu)——宜興(xing)云湖萬達美(mei)華度(du)假酒店。它(ta)面(mian)朝云湖，背靠茶園，將你從摩登都(dou)市帶(dai)回田園風光。
南昌(chang)西站(zhan)萬達美華(hua)酒店
慈溪萬達美華酒店
宜興(xing)云湖(hu)萬(wan)達美華度假酒店
萬達用多年積累的高端酒店管理經驗和眼界去打造超中高端品牌，同時又因地制宜用合適的材質和造價去做出產品性價比，因此萬達中端酒店一經推出，就獲得了市場熱捧，并帶動了整個萬達酒店的輕資產轉型。萬達美華酒店多次被評為“最具投資價值酒店品牌”，2019年(nian)簽(qian)約40家，2020年(nian)疫情條件下簽(qian)約超過35家。2020年(nian)9月萬(wan)達(da)美華(hua)標準加盟店(dian)南京南站萬(wan)達(da)美華(hua)酒店(dian)的開業(ye)，標志(zhi)著萬(wan)達(da)美華(hua)品牌發(fa)展進入快車道。
無(wu)錫萬達頤華酒店擁有 24 小時咖啡空間和(he)沉(chen)浸式圖書館
客房走廊進(jin)行了新(xin)舊兼容的(de)設計，個性又復古
頂層的旋轉餐廳 Fancy Yard
引領新中產的“萬達頤華”
結(jie)合整體酒(jiu)店市(shi)場供給來看(kan)，雖然各個(ge)品(pin)牌都已經(jing)意識(shi)到緊(jin)抓新中產人群需求的重(zhong)要(yao)性，但(dan)能真正實現的品(pin)牌并(bing)不多。萬達酒(jiu)店及度假村2020年推(tui)出為新中產量身定制的高端生(sheng)活方式品(pin)牌——萬達頤華(hua)酒(jiu)店。
區別于標準產品及服務，萬達頤華酒店強調設計感、氛圍感、社交感，不止于“住”，而是能為(wei)住客提供多(duo)樣(yang)享受，讓他們在其中(zhong)體驗多(duo)元化的(de)生(sheng)活方式。這剛好(hao)契(qi)合新中(zhong)產人群更為(wei)多(duo)元且(qie)包容度更強的(de)需求。
作為萬(wan)達(da)頤(yi)華(hua)首(shou)家酒(jiu)(jiu)店(dian)，匯(hui)聚當地特色和王(wang)牌游(you)樂資(zi)源的營口萬(wan)達(da)頤(yi)華(hua)酒(jiu)(jiu)店(dian)開(kai)業于2020年10月，經(jing)過一(yi)年多的營業，已經(jing)成(cheng)為營口區域休閑(xian)、會獎旅(lv)游(you)服務的新高度。據酒(jiu)(jiu)店(dian)總經(jing)理介紹(shao)，目前酒(jiu)(jiu)店(dian)擁(yong)有(you)包括旅(lv)游(you)、商務以及親子(zi)玩樂等在(zai)內的多元(yuan)化客源結(jie)構，且輻(fu)射(she)東(dong)北(bei)三省(sheng)，經(jing)營業績良(liang)好(hao)。
今年6月萬達頤華品牌第一家直營酒店在無錫開業，這也是萬達花精力翻牌改造老酒店的一個樣板。該酒店前身為上世紀90年代當地著名的無錫錦江大酒店，改造前標間價格只能賣到200多元，主要客群是50歲以上中老年人。萬達酒店及度假村接手后對酒店進行翻牌煥新，將無錫的城市風韻與酒店的前世今生有機結合，保留大量建筑歷史印記以及人文細節，對酒店每個空間都進行了以舊修舊、新舊兼容的不同設計，將項目從提供單一住宿服務的酒店打造成引領新生活風向的“睦鄰中心”。
頂(ding)層的(de)旋轉餐廳(ting)Fancy Yard以(yi)(yi)愛麗絲夢游仙境(jing)為設(she)計主(zhu)線(xian)，賦(fu)予這個擁(yong)有(you)(you)(you)360度采光和(he)飽覽城市風光絕佳視角的(de)空(kong)間(jian)魔幻童話(hua)背(bei)景。此外，還有(you)(you)(you)24小時咖啡空(kong)間(jian)、沉浸式(shi)(shi)圖書館、民國風情客房等，都以(yi)(yi)精(jing)致生活方式(shi)(shi)為向(xiang)導，讓住客在此盡情探索，獲取(qu)更(geng)獨特的(de)入住體驗。無錫萬(wan)達頤華(hua)酒店(dian)一開業(ye)便脫穎而出。目前，酒店(dian)的(de)價(jia)格(ge)已經提升到了400多(duo)元，年齡(ling)層結構(gou)也相對年輕化。OTA平臺上不少人(ren)評價(jia)說，酒店(dian)有(you)(you)(you)設(she)計感(gan)、服務熱(re)情、咖啡好喝(he)，還有(you)(you)(you)不少人(ren)被(bei)頂(ding)層餐廳(ting)Fancy Yard吸引。
結合無錫萬達頤華酒店以及營口萬達頤華酒店的運營，萬達頤華酒店展現了對于新中產人群的“迎合”，從第三方OTA點評數據來(lai)看(kan)，設計感、氛(fen)圍感等都已經在消費者心中留下深刻的印象(xiang)，并形成(cheng)口(kou)碑傳(chuan)播，吸引了更多人前(qian)來(lai)打(da)卡(ka)。
不論是(shi)翻(fan)牌，還是(shi)新(xin)建(jian)運營，萬(wan)達(da)(da)頤華酒店已經(jing)在(zai)新(xin)中產生活(huo)方式酒店品牌撕(si)開了一道口子。據介紹(shao)，目前已經(jing)有(you)近20個項(xiang)目交到萬(wan)達(da)(da)頤華酒店團(tuan)隊(dui)手上，新(xin)建(jian)、翻(fan)牌兼而有(you)之，這背后核心是(shi)對于萬(wan)達(da)(da)酒店及度假(jia)村(cun)的肯定(ding)。
從運營酒店到運營空間
當酒(jiu)店作(zuo)為一項投(tou)資產(chan)(chan)品的(de)時候(hou)，投(tou)資回報率就(jiu)是關鍵KPI。酒(jiu)店資產(chan)(chan)運營就(jiu)不光是打造住(zhu)宿產(chan)(chan)品，還要有整體的(de)空間運營能(neng)力(li)——復合空間運營能(neng)力(li)和跨(kua)界運營能(neng)力(li)。
萬達(da)酒(jiu)管與騰訊(xun)微信(xin)的(de)戰略合作，讓上海青浦萬達(da)美華酒(jiu)店(dian)成為全球首家微信(xin)免押支付酒(jiu)店(dian)。
2020年8月開業的寧波萬達美華酒店|京東京造是萬達酒店及度假村與頭部電商品牌開展的跨界創新合作，也是萬達酒店探索新經營模式的布局。蒸汽朋克風的酒店大堂一頭是“京東京造Station”新零售(shou)空間，另(ling)一頭是(shi)復合(he)咖啡(fei)空間WanVita-Cafe & Lounge，打破了傳統酒店(dian)大堂的邊界，可迅速轉化為時尚秀場、發(fa)布會現場、藝術作品展覽空間，能(neng)承接(jie)各種商(shang)業活動。其客房(fang)像是(shi)新零售(shou)的主戰場，人所能(neng)觸達(da)的角(jiao)落都有京(jing)東(dong)京(jing)造的產品所在。開(kai)業僅一周，寧波萬達(da)美華(hua)酒店(dian)的房(fang)價在攜程上(shang)就趕超了同商(shang)圈部分掛牌四五(wu)星級酒店(dian)。
“未來的酒店，不是運營客房，最重要的是運營空間。我們的運營理念，共享人工，共享島臺，我們所有的前廳服務人員都會做咖啡。”萬(wan)達(da)酒(jiu)店及度假村副總裁(cai)陳孟(meng)超說。萬(wan)達(da)一(yi)系(xi)列中高端生活方式酒(jiu)店的共享空間都是這一(yi)理念(nian)的體現(xian)。
兼(jian)具前臺(tai)(tai)服務(wu)和大堂水吧(ba)功能(neng)的(de)WanVita-Cafe & Lounge綜合服務(wu)中心被(bei)設(she)置在共享(xiang)空間(jian)中央(yang)，客(ke)人可(ke)以(yi)自助辦理入(ru)住(zhu)，前臺(tai)(tai)服務(wu)人員(yuan)也(ye)會是轉身為你沖杯咖啡(fei)的(de)咖啡(fei)師。無錫萬達頤華酒店原有前臺(tai)(tai)位置被(bei)改(gai)造成(cheng)了開放式階(jie)梯，不僅(jin)滿足客(ke)人多樣的(de)休憩需求，同時也(ye)能(neng)承接各(ge)類(lei)小型宣講類(lei)活動，大大增加了大堂空間(jian)功能(neng)的(de)互動性(xing)和可(ke)塑性(xing)。兼(jian)具功能(neng)性(xing)與(yu)藝術美(mei)學(xue)的(de)大堂空間(jian)，成(cheng)為酒店與(yu)客(ke)人之(zhi)間(jian)的(de)增稠劑，使酒店大堂也(ye)能(neng)營(ying)收并占據(ju)營(ying)收中濃(nong)重一筆。
“我們扎扎實實地做好，行穩致遠，慢慢一定會發現有人找上門來。”萬達酒店及(ji)度假村品牌管理(li)中(zhong)心總經理(li)葉松說(shuo)。
綜合服務中(zhong)心兼(jian)具前臺服務和大堂水吧功能
共享空間舉辦社交活(huo)動
“京東京造 Station”新零售空間
萬達美華酒店客房
一體化(hua)服務(wu)投(tou)資降(jiang)20%
酒店投資要(yao)實(shi)現好(hao)的回報(bao)，產品研發是前(qian)提，標(biao)準化建設是保(bao)證，高(gao)品質服(fu)(fu)務(wu)是基(ji)礎和支撐(cheng)。通(tong)過項目(mu)一體化服(fu)(fu)務(wu)，打通(tong)和整合好(hao)這些環節，才能創造(zao)出(chu)真正高(gao)效(xiao)精致(zhi)的酒店產品。
提供酒店“一體化”服務，這正是萬達酒店及度假村的獨特優勢。從設計、建設到營運“三項全能”，具備全產業鏈的掌控能力，萬達酒管因此在業界獲得了“全能天團”的稱號。上海青浦(pu)萬達美(mei)華(hua)酒店(dian)從簽約到開業(ye)(ye)的5個月(yue)里，通過(guo)項目一(yi)體化服務，環(huan)節相扣、嚴控節點，隨時反(fan)饋隨時調整(zheng)。僅在工程建設階段就有146個模塊點，支(zhi)撐(cheng)這些(xie)模塊點順利(li)完成(cheng)的是各部門的專業(ye)(ye)和協作。
萬達酒店的“一體化”管控模式，整合了產品定位、規劃設計、工程管理、成本控制、安全監督、運營管理各方資源。這種“管家式”管(guan)理(li)模式目的(de)(de)很簡(jian)單——幫業主(zhu)優化設計(ji)、縮(suo)短工期、降(jiang)低成本，提高(gao)回報收益率。經過(guo)百余家(jia)酒店(dian)的(de)(de)設計(ji)建(jian)造數據計(ji)算，通過(guo)萬達的(de)(de)一(yi)體化服務，酒店(dian)的(de)(de)整(zheng)體投資可降(jiang)低20%。
萬達酒店設計研究院副院長王志勇以無錫萬達頤華酒店舉例，萬達酒店設計研究院從接到改造項目開始就會出具詳細的報告、評估老酒店的凈值，并且從設計、建設到運營一體化地整體把控。“在一體化整體把控下，我們才能夠利舊很多東西，哪些東西拆，哪些東西不拆，很有學問。如果拆倒重來，它的改造成本遠高于現在的改造成本，而且還不是這樣的呈現效果。”他(ta)拿一(yi)個在做的(de)酒店項目舉例，原來(lai)水(shui)晶燈(deng)采購定標價是1160萬元，只是調(diao)整了5個燈(deng)的(de)設計，就減少了500萬元的(de)支出(chu)。
據介紹，萬達無錫頤華最終的單房投資成本僅在14萬元左右，實力演繹了“好東西并不一定貴”的理論(lun)。而(er)高(gao)星級酒店品(pin)牌的單房投(tou)資大概是25萬元到28萬元。
正是基于萬達酒管對酒店市場及物業的了解、萬達酒店優秀的用戶口碑、模塊化的項目管理、屢獲國際大獎的全專業設計，以及建設全過程的目標成本控制能力，萬達的“一體化”輕資產管理咨(zi)詢服務得(de)到(dao)市場廣泛認可，讓萬達酒店及度假村旗(qi)下品牌(pai)在各自賽道上脫(tuo)穎而出。
上海(hai)打浦(pu)橋(qiao)萬達悅華酒店(dian)從啟動(dong)翻(fan)牌(pai)施工到(dao)實現開業滿(man)房(fang)用時不到(dao)3個月。營口(kou)萬達頤華酒店(dian)從簽訂加盟(meng)協議到(dao)開始試(shi)營業僅(jin)4個月。
據營(ying)口(kou)萬(wan)達(da)頤(yi)(yi)華酒店(dian)總經(jing)理介紹，當初業主選擇萬(wan)達(da)頤(yi)(yi)華酒店(dian)品牌(pai)，就是(shi)(shi)沖著萬(wan)達(da)酒店(dian)及度假村的(de)市場美譽度去(qu)的(de)。而在具(ju)體的(de)運(yun)營(ying)過(guo)程中，營(ying)口(kou)萬(wan)達(da)頤(yi)(yi)華酒店(dian)也確實是(shi)(shi)從業主收益出發，不斷(duan)優化自己的(de)流程，自住客(ke)踏(ta)入酒店(dian)開始，接(jie)觸以及體驗的(de)東(dong)西(xi)都是(shi)(shi)經(jing)過(guo)設(she)計的(de)。
2021年簽訂的山西瀟河新城項目咨詢合同，包括酒店群建筑面積6.68萬平方米、國際會議中心10.2萬平方米、國際會展中心23.7萬平方米，合同金額近億元，這樣體量的項目要確保業主在2022年高品質如期開業，只有具備設計、建設和運營一體化“獨門秘籍”的萬達酒管，才有這個底氣。