萬達頤華、萬達美華、萬達悅華三個新品牌陸續推出后，萬達酒店旗下七大自有品牌集結完畢。萬達的“一體化”輕資產管(guan)理(li)咨詢服務讓酒管(guan)旗下品(pin)牌在各自賽(sai)道上脫穎而(er)出。
萬(wan)(wan)(wan)(wan)達酒店是萬(wan)(wan)(wan)(wan)達轉型輕資產戰略(lve)的(de)重要部分(fen)。2018年底開(kai)始，酒管旗下(xia)萬(wan)(wan)(wan)(wan)達頤華(hua)、萬(wan)(wan)(wan)(wan)達美華(hua)、萬(wan)(wan)(wan)(wan)達悅華(hua)三個新的(de)酒店品牌(pai)陸(lu)續推(tui)出(chu)，開(kai)啟中高端(duan)市場多品牌(pai)戰略(lve)征途。這些(xie)更時尚(shang)、更潮(chao)流、設計(ji)更年輕的(de)生活方式有(you)限服務酒店，相(xiang)比投入成本高的(de)高星級全服務酒店，開(kai)發(fa)流程簡單、投資成本可控、回收周(zhou)期短，非常適合輕資產戰略(lve)，有(you)助于萬(wan)(wan)(wan)(wan)達酒店迅速擴(kuo)大市場。
自此，萬(wan)(wan)(wan)達(da)(da)酒(jiu)(jiu)(jiu)店(dian)旗下七大(da)自有品(pin)(pin)牌(pai)集結完畢，全員亮相(xiang)。奢(she)華酒(jiu)(jiu)(jiu)店(dian)萬(wan)(wan)(wan)達(da)(da)瑞華、豪華酒(jiu)(jiu)(jiu)店(dian)萬(wan)(wan)(wan)達(da)(da)文華、高(gao)端(duan)酒(jiu)(jiu)(jiu)店(dian)萬(wan)(wan)(wan)達(da)(da)嘉(jia)華、高(gao)端(duan)優選酒(jiu)(jiu)(jiu)店(dian)萬(wan)(wan)(wan)達(da)(da)錦(jin)華、高(gao)端(duan)生(sheng)活(huo)方(fang)式酒(jiu)(jiu)(jiu)店(dian)萬(wan)(wan)(wan)達(da)(da)頤華、中高(gao)端(duan)設計酒(jiu)(jiu)(jiu)店(dian)萬(wan)(wan)(wan)達(da)(da)美華、中端(duan)酒(jiu)(jiu)(jiu)店(dian)萬(wan)(wan)(wan)達(da)(da)悅華七大(da)酒(jiu)(jiu)(jiu)店(dian)品(pin)(pin)牌(pai)，構(gou)建了完善的市(shi)場化產(chan)品(pin)(pin)矩陣。
蒸汽朋(peng)克風的寧波(bo)萬達美華酒店(dian)，隨手一拍都是時尚大(da)片
首個中高端品牌“萬達美華”
確定了轉型輕資產模式戰略后，萬達美華是萬達酒店推出的第一個新品牌，而且是首個面向中高端酒店市場的品牌。萬達美華被定位為獨具時尚設計感的“中高端”全(quan)新生活(huo)方式酒店品牌。
萬達美華酒店客房造價在15萬元/間，根據物業自身條件、當地文化，以及按照80%標準設計+20%個性化，來重新設計功能區，在一線到二三線城市的價位在每間夜300元到800元人民幣。萬達美華系面向80后、90后人群為主，以“樂無限，盡享美刻”為品牌主張，推崇“Sweet+Social+Style+Smart（貼心、社交、格調、智能）”4S核心價值理念(nian)，打造獨具時尚設計感的全新生活方(fang)式酒店。
相比(bi)萬(wan)達的其他高端(duan)酒(jiu)店(dian)品牌，風(feng)格更加簡(jian)潔且(qie)年(nian)輕化(hua)，譬如將酒(jiu)店(dian)大堂設計(ji)成集入住辦理、辦公、閱(yue)讀、休閑、社交等功能(neng)于一體(ti)的共(gong)享空間，配(pei)備WanVita-Cafe & Lounge(萬(wan)咖(ka)啡)、24小時健身(shen)房(fang)和自(zi)助洗衣房(fang)、自(zi)助購物機、多功能(neng)會(hui)議室。
吳(wu)海勇所(suo)在的(de)天安建(jian)信實業(ye)集團是首(shou)批(pi)簽約客(ke)戶之一(yi)(yi)。該集團在菏(he)澤擁有(you)(you)萬(wan)達商業(ye)中(zhong)心，做(zuo)得(de)相當不錯(cuo)，考慮到商業(ye)區要(yao)配(pei)套一(yi)(yi)家酒(jiu)(jiu)店(dian)，但又不想做(zuo)成(cheng)(cheng)高(gao)端(duan)(duan)酒(jiu)(jiu)店(dian)，擔心收益不好，所(suo)以(yi)吳(wu)海勇更傾向于做(zuo)成(cheng)(cheng)收效更快的(de)中(zhong)高(gao)端(duan)(duan)酒(jiu)(jiu)店(dian)。吳(wu)海勇曾(ceng)考慮過(guo)其他酒(jiu)(jiu)店(dian)品(pin)牌，后來聽(ting)說萬(wan)達有(you)(you)中(zhong)高(gao)端(duan)(duan)品(pin)牌，基于一(yi)(yi)貫的(de)合(he)作(zuo)關系，遂將(jiang)萬(wan)達美華(hua)引入，試水這個(ge)全新(xin)的(de)品(pin)牌。2019年(nian)6月28日，首(shou)家萬(wan)達美華(hua)酒(jiu)(jiu)店(dian)在山東菏(he)澤開業(ye)。同(tong)年(nian)，上海青浦(pu)萬(wan)達美華(hua)酒(jiu)(jiu)店(dian)和南(nan)昌(chang)萬(wan)達美華(hua)酒(jiu)(jiu)店(dian)相繼開業(ye)。
作為中高端酒店，美華的品牌調性和產品定位究竟如何呢？以上海青浦萬達美華酒店為例，客房均配備智能互動電視，客人在房間掃描“機器人配送”二維碼便可體驗機器人“momo”的物品速遞服務(wu)。工業風的旋轉(zhuan)樓梯打通上下兩層公共(gong)活動(dong)空間，共(gong)享服務(wu)中心與咖啡休息區(qu)(qu)、餐飲區(qu)(qu)自(zi)然(ran)融合，開放而(er)充滿活力。共(gong)享空間自(zi)助式(shi)辦理(li)入住/退房功能的植入，突破傳統設計模式(shi)，符合年輕(qing)族群(qun)的隨(sui)性生(sheng)活方式(shi)。
3年來，萬達不斷豐富完善萬達美華品牌的內涵和呈現。今年9月，首座商務風格萬達美華酒店在浙江慈溪開業，一改萬達美華品牌標志性的工業風，配備了127間商務風客房。萬達酒店設計研究院受飛機艙客座的啟發，將床屏、床體、床頭柜、閱讀燈、開關面板、一鍵式電話呼叫和收納袋等整合于一體，從而實現了萬達集采家具供應商整體發貨，現場裝配，因此大幅減少采購流程，節約項目工期。萬達美華“商務版”一經推出，頗受(shou)投資人(ren)的(de)青睞。
順(shun)應鄉村振興的國(guo)家發展戰略，觀察到(dao)近郊游的文(wen)旅行業發展趨勢，今年10月，萬達美華品牌(pai)誕生了首個度假項目——宜興云湖(hu)萬達美華度假酒(jiu)店(dian)。它面朝云湖(hu)，背靠茶園，將你從摩登都市帶回田(tian)園風光。
南昌西站萬(wan)達美華酒店
慈溪萬達美華酒店
宜興云湖萬達美華度假(jia)酒店
萬達用多年積累的高端酒店管理經驗和眼界去打造超中高端品牌，同時又因地制宜用合適的材質和造價去做出產品性價比，因此萬達中端酒店一經推出，就獲得了市場熱捧，并帶動了整個萬達酒店的輕資產轉型。萬達美華酒店多次被評為“最具投資價值酒店品牌”，2019年簽(qian)(qian)約40家(jia)，2020年疫情(qing)條件下(xia)簽(qian)(qian)約超過35家(jia)。2020年9月(yue)萬達美華(hua)標(biao)準加盟(meng)店(dian)南京南站萬達美華(hua)酒店(dian)的開業，標(biao)志著萬達美華(hua)品牌發展進入快車道。
無(wu)錫萬達頤華(hua)酒店擁有 24 小時(shi)咖啡空間和沉(chen)浸(jin)式圖書(shu)館(guan)
客房(fang)走廊進行了新舊兼容(rong)的設計，個性又(you)復(fu)古
頂層的旋(xuan)轉餐廳(ting) Fancy Yard
引領新中產的“萬達頤華”
結合整體酒店(dian)市場供(gong)給(gei)來看，雖然各(ge)個(ge)品(pin)牌都(dou)已經意識到緊抓新(xin)中產人群需求的重要性(xing)，但能真(zhen)正實(shi)現的品(pin)牌并不多。萬達(da)酒店(dian)及度假村2020年推出為新(xin)中產量(liang)身(shen)定制的高(gao)端生(sheng)活方式品(pin)牌——萬達(da)頤華酒店(dian)。
區別于標準產品及服務，萬達頤華酒店強調設計感、氛圍感、社交感，不止于“住”，而是(shi)能(neng)為住客(ke)提供多樣享受(shou)，讓他(ta)們在其中體驗多元化(hua)的(de)生(sheng)活方式。這剛(gang)好契合新中產人(ren)群更為多元且(qie)包(bao)容度更強的(de)需求(qiu)。
作為萬達頤華首家酒(jiu)店(dian)，匯聚當地特色和王牌游樂資(zi)源的營(ying)(ying)(ying)口萬達頤華酒(jiu)店(dian)開業于2020年10月，經過一年多(duo)的營(ying)(ying)(ying)業，已經成為營(ying)(ying)(ying)口區域休閑、會獎(jiang)旅(lv)游服務的新高度(du)。據酒(jiu)店(dian)總經理介紹，目(mu)前酒(jiu)店(dian)擁有包括旅(lv)游、商(shang)務以及親子玩(wan)樂等在內的多(duo)元化客源結(jie)構，且輻射東北三省(sheng)，經營(ying)(ying)(ying)業績(ji)良好。
今年6月萬達頤華品牌第一家直營酒店在無錫開業，這也是萬達花精力翻牌改造老酒店的一個樣板。該酒店前身為上世紀90年代當地著名的無錫錦江大酒店，改造前標間價格只能賣到200多元，主要客群是50歲以上中老年人。萬達酒店及度假村接手后對酒店進行翻牌煥新，將無錫的城市風韻與酒店的前世今生有機結合，保留大量建筑歷史印記以及人文細節，對酒店每個空間都進行了以舊修舊、新舊兼容的不同設計，將項目從提供單一住宿服務的酒店打造成引領新生活風向的“睦鄰中心”。
頂(ding)層的(de)旋(xuan)轉餐廳(ting)Fancy Yard以(yi)愛(ai)麗(li)絲夢游仙境為設計(ji)主線(xian)，賦予這個擁有360度采光(guang)和飽覽城市風光(guang)絕佳視角的(de)空間魔(mo)幻童話背景。此(ci)外，還(huan)(huan)有24小時咖啡(fei)空間、沉浸式(shi)圖(tu)書館、民國風情(qing)客房(fang)等，都以(yi)精(jing)致生(sheng)活(huo)方式(shi)為向導，讓住(zhu)客在此(ci)盡情(qing)探索，獲取更獨特的(de)入(ru)住(zhu)體驗。無錫萬達頤華酒(jiu)店一(yi)開業便脫穎而出。目(mu)前，酒(jiu)店的(de)價格已經(jing)提升到(dao)了(le)400多元，年(nian)齡層結(jie)構也相對年(nian)輕化(hua)。OTA平臺上不少(shao)人(ren)評(ping)價說，酒(jiu)店有設計(ji)感、服務(wu)熱情(qing)、咖啡(fei)好喝，還(huan)(huan)有不少(shao)人(ren)被頂(ding)層餐廳(ting)Fancy Yard吸引。
結合無錫萬達頤華酒店以及營口萬達頤華酒店的運營，萬達頤華酒店展現了對于新中產人群的“迎合”，從第三方OTA點評數據來看，設計感、氛圍感等都(dou)已經(jing)在消費者心中留下(xia)深刻(ke)的印象，并形成口碑傳播(bo)，吸(xi)引了更多(duo)人前來打卡。
不(bu)論是(shi)(shi)翻(fan)牌，還是(shi)(shi)新建運營，萬(wan)達(da)(da)頤華酒店(dian)(dian)已(yi)經在新中產生(sheng)活方式(shi)酒店(dian)(dian)品(pin)牌撕開了(le)一道口子。據介紹，目(mu)前已(yi)經有近20個項(xiang)目(mu)交(jiao)到萬(wan)達(da)(da)頤華酒店(dian)(dian)團隊手上，新建、翻(fan)牌兼而有之，這背后核(he)心是(shi)(shi)對于萬(wan)達(da)(da)酒店(dian)(dian)及(ji)度假村的(de)肯定。
從運營(ying)酒店(dian)到運營(ying)空間(jian)
當(dang)酒(jiu)店作為(wei)一(yi)項投資(zi)產品的時候，投資(zi)回報(bao)率就是(shi)(shi)關鍵(jian)KPI。酒(jiu)店資(zi)產運(yun)(yun)營(ying)就不光是(shi)(shi)打造住宿產品，還要有整體的空(kong)間(jian)運(yun)(yun)營(ying)能(neng)力——復合空(kong)間(jian)運(yun)(yun)營(ying)能(neng)力和跨界運(yun)(yun)營(ying)能(neng)力。
萬(wan)達酒管與(yu)騰訊微(wei)信的戰(zhan)略(lve)合作，讓上海青浦萬(wan)達美(mei)華酒店(dian)成為全球首家微(wei)信免押支付(fu)酒店(dian)。
2020年8月開業的寧波萬達美華酒店|京東京造是萬達酒店及度假村與頭部電商品牌開展的跨界創新合作，也是萬達酒店探索新經營模式的布局。蒸汽朋克風的酒店大堂一頭是“京東京造Station”新零售(shou)空(kong)間，另一頭是(shi)復合咖啡空(kong)間WanVita-Cafe & Lounge，打破了(le)傳統(tong)酒店(dian)大堂的(de)邊界，可迅(xun)速轉化為(wei)時(shi)尚秀場、發布會現場、藝術作(zuo)品(pin)展覽空(kong)間，能(neng)(neng)承接各種商業活動。其客(ke)房像是(shi)新零售(shou)的(de)主戰場，人(ren)所(suo)能(neng)(neng)觸達(da)的(de)角落都有京東(dong)京造(zao)的(de)產品(pin)所(suo)在。開(kai)業僅(jin)一周，寧波(bo)萬達(da)美華酒店(dian)的(de)房價在攜(xie)程上(shang)就(jiu)趕超(chao)了(le)同(tong)商圈部分(fen)掛牌四五星級酒店(dian)。
“未來的酒店，不是運營客房，最重要的是運營空間。我們的運營理念，共享人工，共享島臺，我們所有的前廳服務人員都會做咖啡。”萬(wan)達酒店及度假村副(fu)總裁陳孟(meng)超說(shuo)。萬(wan)達一(yi)(yi)系列(lie)中(zhong)高(gao)端生活方式酒店的共享空間都(dou)是這一(yi)(yi)理念的體現(xian)。
兼具(ju)前(qian)臺(tai)服(fu)務(wu)和大(da)堂(tang)水吧(ba)功(gong)能(neng)的(de)WanVita-Cafe & Lounge綜合服(fu)務(wu)中心被(bei)設置在共(gong)享空(kong)間中央，客(ke)人可以自(zi)助辦理入住(zhu)，前(qian)臺(tai)服(fu)務(wu)人員也會是(shi)轉身為(wei)你沖杯(bei)咖啡(fei)的(de)咖啡(fei)師。無錫(xi)萬達頤華酒(jiu)店原有前(qian)臺(tai)位置被(bei)改造成了(le)(le)開放式階梯，不(bu)僅滿足客(ke)人多樣(yang)的(de)休憩需求，同(tong)時也能(neng)承接各類小型(xing)宣講類活動，大(da)大(da)增加了(le)(le)大(da)堂(tang)空(kong)間功(gong)能(neng)的(de)互動性(xing)和可塑性(xing)。兼具(ju)功(gong)能(neng)性(xing)與藝術美學的(de)大(da)堂(tang)空(kong)間，成為(wei)酒(jiu)店與客(ke)人之間的(de)增稠(chou)劑(ji)，使酒(jiu)店大(da)堂(tang)也能(neng)營收并占據營收中濃(nong)重一(yi)筆(bi)。
“我們扎扎實實地做好，行穩致遠，慢慢一定會發現有人找上門來。”萬達酒店及度假村品牌管(guan)理中(zhong)心(xin)總經(jing)理葉松說(shuo)。
綜合(he)服務(wu)中心兼具前(qian)臺服務(wu)和(he)大(da)堂水吧(ba)功能
共享空間舉(ju)辦社交活動
“京東京造 Station”新零售空間
萬達美華酒店客房
一體化(hua)服務投資(zi)降20%
酒店投資要實(shi)現(xian)好的(de)回(hui)報，產(chan)(chan)品(pin)研發是前提(ti)，標準化(hua)建(jian)設是保證，高品(pin)質服務是基礎和(he)支撐。通過(guo)項目一體化(hua)服務，打通和(he)整合好這(zhe)些環(huan)節，才能創造出真正(zheng)高效精致的(de)酒店產(chan)(chan)品(pin)。
提供酒店“一體化”服務，這正是萬達酒店及度假村的獨特優勢。從設計、建設到營運“三項全能”，具備全產業鏈的掌控能力，萬達酒管因此在業界獲得了“全能天團”的(de)(de)稱號。上海青浦萬達美華(hua)酒店從簽約到開業(ye)的(de)(de)5個月里(li)，通過項目一(yi)體(ti)化服務，環節(jie)相扣、嚴控節(jie)點，隨(sui)時反饋隨(sui)時調整。僅在工程建設階段就有(you)146個模塊點，支撐這些(xie)模塊點順利完成(cheng)的(de)(de)是各部門的(de)(de)專業(ye)和(he)協作。
萬達酒店的“一體化”管控模式，整合了產品定位、規劃設計、工程管理、成本控制、安全監督、運營管理各方資源。這種“管家式”管理模式目的很簡單——幫(bang)業主優(you)化設(she)計、縮(suo)短工期、降低(di)成本，提高回報收益率(lv)。經過(guo)百余家酒店的設(she)計建造數據計算(suan)，通過(guo)萬(wan)達的一體(ti)化服務，酒店的整體(ti)投資可(ke)降低(di)20%。
萬達酒店設計研究院副院長王志勇以無錫萬達頤華酒店舉例，萬達酒店設計研究院從接到改造項目開始就會出具詳細的報告、評估老酒店的凈值，并且從設計、建設到運營一體化地整體把控。“在一體化整體把控下，我們才能夠利舊很多東西，哪些東西拆，哪些東西不拆，很有學問。如果拆倒重來，它的改造成本遠高于現在的改造成本，而且還不是這樣的呈現效果。”他拿(na)一(yi)個(ge)在做的(de)酒店項目(mu)舉(ju)例，原來水晶燈(deng)采購定標價(jia)是1160萬(wan)元(yuan)(yuan)，只是調整了(le)5個(ge)燈(deng)的(de)設計，就(jiu)減少了(le)500萬(wan)元(yuan)(yuan)的(de)支出。
據介紹，萬達無錫頤華最終的單房投資成本僅在14萬元左右，實力演繹了“好東西并不一定貴”的理論。而高星級酒店品牌的單房投資大概是25萬元(yuan)到(dao)28萬元(yuan)。
正是基于萬達酒管對酒店市場及物業的了解、萬達酒店優秀的用戶口碑、模塊化的項目管理、屢獲國際大獎的全專業設計，以及建設全過程的目標成本控制能力，萬達的“一體化”輕(qing)資產管理咨詢服務得到市場(chang)廣(guang)泛認(ren)可，讓萬達酒店及(ji)度假村(cun)旗下(xia)品牌在各自賽道上脫穎而(er)出。
上海打(da)浦(pu)橋萬(wan)達悅華(hua)酒(jiu)店從啟動翻牌施(shi)工(gong)到(dao)實現開業(ye)滿房用時不到(dao)3個(ge)月(yue)。營口萬(wan)達頤華(hua)酒(jiu)店從簽訂(ding)加盟(meng)協議到(dao)開始試營業(ye)僅4個(ge)月(yue)。
據營口萬(wan)(wan)達(da)頤(yi)華(hua)酒(jiu)(jiu)(jiu)店(dian)總經理介紹(shao)，當(dang)初(chu)業主(zhu)選擇萬(wan)(wan)達(da)頤(yi)華(hua)酒(jiu)(jiu)(jiu)店(dian)品牌，就是沖(chong)著(zhu)萬(wan)(wan)達(da)酒(jiu)(jiu)(jiu)店(dian)及度(du)假村(cun)的(de)市場美譽度(du)去的(de)。而(er)在具體(ti)的(de)運營過程(cheng)中，營口萬(wan)(wan)達(da)頤(yi)華(hua)酒(jiu)(jiu)(jiu)店(dian)也(ye)確實是從(cong)業主(zhu)收益(yi)出發，不斷優(you)化自己(ji)的(de)流(liu)程(cheng)，自住(zhu)客(ke)踏入酒(jiu)(jiu)(jiu)店(dian)開始，接(jie)觸以及體(ti)驗(yan)的(de)東西(xi)都是經過設計的(de)。
2021年簽訂的山西瀟河新城項目咨詢合同，包括酒店群建筑面積6.68萬平方米、國際會議中心10.2萬平方米、國際會展中心23.7萬平方米，合同金額近億元，這樣體量的項目要確保業主在2022年高品質如期開業，只有具備設計、建設和運營一體化“獨門秘籍”的萬達酒管，才(cai)有這個底氣。