發展新(xin)業態、組織(zhi)新(xin)產(chan)品、打造新(xin)環境、運(yun)用(yong)新(xin)技術、開創(chuang)新(xin)營銷(xiao)……這一切,演繹著商業與藝術的跨界(jie)融合,彰(zhang)顯著潮流與品(pin)質的生活方式。我(wo)們(men)期待萬達商業在創(chuang)新中釋(shi)放、在創(chuang)新中裂變,更在創(chuang)新中持續創(chuang)造(zao)贏的力(li)量(liang)。
隨著復合型、全場景、體驗式與線上線下融合的零售“新消費時代”迅(xun)猛來(lai)臨(lin),購物中心如何把握新(xin)機遇、博(bo)取新(xin)紅利(li)?事實上,未來(lai)提(ti)高銷(xiao)量的一(yi)個重(zhong)要策(ce)略,已不僅僅在于提(ti)高消費(fei)者重(zhong)復購買的次數,更在于提(ti)高消費(fei)者的使用數量和不斷變化的體(ti)驗新(xin)鮮感。
年(nian)輕化(hua) 體(ti)驗(yan)化(hua) 家(jia)庭化(hua)
年輕化——消費的主力軍已變:今天的年輕人已成消費主力軍——消費力強、眼光獨到、消費活躍。無論是消費數量,還是購買力、購買意識、購買話語權,已深刻影響著全球潮流和眾多大牌的營銷策略。年輕白領群“去LOGO化”“去品牌化”風尚彰(zhang)顯(xian),更注重(zhong)高性價(jia)比,要求提供豐(feng)富的(de)(de)業態品(pin)(pin)類,提供多(duo)個品(pin)(pin)牌(pai)的(de)(de)體(ti)驗選擇,這也使得新晉品(pin)(pin)牌(pai)上位越(yue)(yue)(yue)(yue)來越(yue)(yue)(yue)(yue)快,時(shi)尚店、概(gai)念店、體(ti)驗店越(yue)(yue)(yue)(yue)來越(yue)(yue)(yue)(yue)多(duo)。如今(jin)的(de)(de)零(ling)售行業,忠誠于(yu)固定品(pin)(pin)牌(pai)的(de)(de)消費(fei)者越(yue)(yue)(yue)(yue)來越(yue)(yue)(yue)(yue)少。
80后、90后、00后的(de)消(xiao)費(fei)有(you)哪(na)些特(te)點?他們(men)有(you)六個(ge)共性(xing)的(de)標簽:移(yi)動互(hu)聯——以(yi)互(hu)聯網為媒介;差異化——展現(xian)個(ge)性(xing)消(xiao)費(fei)需求(qiu);宅生活(huo)——追求(qiu)高度便(bian)捷的(de)消(xiao)費(fei)方式;有(you)內(nei)涵——產品不(bu)僅要(yao)實(shi)用(yong),更要(yao)有(you)故事;超前(qian)消(xiao)費(fei)——對喜愛的(de)事物(wu)借貸也要(yao)擁有(you);娛樂(le)(le)至上——娛樂(le)(le)消(xiao)遣(qian)必不(bu)可少。
同時,四大消費特征引爆商業新需求:小眾消費崛起——個性化,多元化,新興領域開始流行;“懶人”消費盛行——追求方便快捷消費方式,孵化出“懶人經濟”:社區O2O把(ba)(ba)服務送(song)到家門、餐飲O2O把(ba)(ba)飯送(song)到嘴(zui)邊(bian);產(chan)品(pin)(pin)故(gu)事(shi)興(xing)起——已從狂轟濫炸的傳統媒體中脫離出來,通過移動社交平臺(tai)將帶有不同標(biao)簽的產(chan)品(pin)(pin)故(gu)事(shi)短時間(jian)內鋪(pu)陳蔓延,打造產(chan)品(pin)(pin)影響(xiang)力;愛(ai)花錢、不任性(xing)——消(xiao)費信貸和理財(cai)產(chan)品(pin)(pin)大受(shou)追捧。
體驗化——餐飲、兒童等體驗業態依然是主角:在2017年行業TOP100購物中心中,從業態到空間進行創新的購物中心,占比超過15%。其中休閑娛樂為創新主力軍,占比高達30%;其次是餐飲和親子體驗,分別占比22%和21%;生活服務創新業態占比上升明顯,直追零售,像診所、護理機構、萌寵體驗館等業態都進駐購物中心,成為打造“高品質生活場景”的新鮮血液。
今天的購物中心擁有很多體驗感強的概念店,集合店,家居,潮牌,IMAX影院,餐飲,咖啡,書吧,溜冰場,街舞俱樂部,健身場所,密室逃脫等。同時大量縮減零售比例,增加餐飲、兒童等業態,使“體驗”成(cheng)為吸引人氣的法寶。其中餐飲品(pin)牌(pai)的調整(zheng)仍是(shi)重頭戲,方(fang)向是(shi)引進(jin)時尚元(yuan)素強、人氣高的特(te)色品(pin)牌(pai)。
家(jia)(jia)庭化——面向年輕時尚家(jia)(jia)庭的(de)(de)中堅消(xiao)費:今天(tian)的(de)(de)購物中心,無論是(shi)從(cong)業態配置(zhi),還(huan)是(shi)營銷(xiao)手法,都把焦點放在了新興(xing)中產(chan)及(ji)年輕家(jia)(jia)庭對生(sheng)活品(pin)質的(de)(de)關注(zhu)上,非常注(zhu)重(zhong)突(tu)出年輕時尚家(jia)(jia)庭的(de)(de)娛樂功能,與社(she)區(qu)接(jie)軌、與民生(sheng)接(jie)地氣。萬達廣(guang)場以構筑城市品(pin)質生(sheng)活中心為(wei)定位,積極引(yin)進眾(zhong)多新興(xing)快時尚品(pin)牌(pai)、知名(ming)設計師品(pin)牌(pai)、達人服飾(shi)、潮流店鋪(pu)等等,抓(zhua)住(zhu)年輕家(jia)(jia)庭的(de)(de)心;并(bing)通(tong)過引(yin)進網紅餐廳、潮品(pin)數碼、動漫(man)體驗(yan)、高(gao)端培訓等,為(wei)目標客群(qun)打造(zao)記憶點,抓(zhua)牢客戶。
抓住痛點才能表現搶眼
行業(ye)普遍(bian)存在(zai)品牌(pai)同(tong)質化(hua)嚴重、品牌(pai)陳舊老(lao)化(hua)等(deng)問題(ti),如何抓住痛(tong)點(dian)?
一個(ge)購物(wu)中心的吸引力品牌(pai)通(tong)常(chang)來自(zi)四個(ge)方(fang)面(mian):首進(jin)品牌(pai)、品牌(pai)集(ji)合、概念體驗、旗艦(jian)冠軍。不僅使(shi)購物(wu)中心有(you)限的商業面(mian)積能夠實現品牌(pai)組(zu)合的豐富(fu)度及專屬性,而且越來越多具有(you)鮮活個(ge)性的獨立店(dian)鋪和設計師品牌(pai)店(dian)鋪正受到追(zhui)捧。
概念(nian)店(dian)(dian)、集合店(dian)(dian)和體驗店(dian)(dian)目(mu)前已下沉至三四線(xian)城(cheng)市,概念(nian)店(dian)(dian)販賣(mai)的是態度(du),炫耀的是思想(xiang)。客人停留時間明(ming)顯(xian)高于(yu)普通品牌店(dian)(dian),概念(nian)店(dian)(dian)的復合經(jing)營(ying)模式(shi)非(fei)常有范兒(er),顏值爆表,消(xiao)費者擁有更(geng)大的選擇(ze)權,客單價相比普通零售店(dian)(dian)高。
“BLANK(空白)”,是集餐飲、時裝(zhuang)、家居(ju)與花藝于一體(ti),融合(he)藝術、時尚、生活與社交的全新生活方(fang)式(shi)店。目前(qian),歐美(mei)、日本及本土知名設(she)計(ji)師品牌,是非常契(qi)合(he)當代中國人的先鋒生活方(fang)式(shi)和體(ti)驗的,為(wei)當代年(nian)輕群體(ti)呈現(xian)一種兼具潮流(liu)與品質的生活方(fang)式(shi)。
集合店,比如美國平價服飾品牌Urban Outfitters,有男女裝、配飾、運動等,但又不僅僅是集合的概念,其在紐約的旗艦店,被稱為“有文化氛圍的商業和社區項目”,除了服裝,還(huan)有咖啡屋、美(mei)發店、黑膠(jiao)唱片、堪比(bi)絲芙蘭的美(mei)妝(zhuang)店、自(zi)行車修理(li)配(pei)件,全都(dou)緊緊貼(tie)合青少年(nian)的新口味。
快時尚近幾年發展迅猛,已快速擴張至二三線甚至四線城市。快時尚的主角兒依然是傳統的“三劍客”UNIQLO、ZARA、H&M。當然,中國本(ben)土的(de)快(kuai)時尚代(dai)表——熱(re)風(feng)的(de)表現也非常搶眼(yan)。
隨(sui)著(zhu)購物中心品(pin)(pin)(pin)(pin)牌(pai)的(de)(de)高度同質化,快時(shi)尚也面臨著(zhu)不斷調整(zheng)的(de)(de)新空間,其(qi)實很多品(pin)(pin)(pin)(pin)牌(pai)已(yi)成為新的(de)(de)目標(biao)和(he)方向(xiang)。萬達廣(guang)場已(yi)成為眾多國(guo)內(nei)外時(shi)尚品(pin)(pin)(pin)(pin)牌(pai)最大的(de)(de)合(he)作(zuo)伙伴之(zhi)一。截至2018年12月,品(pin)(pin)(pin)(pin)牌(pai)在萬達廣(guang)場開設店鋪超(chao)50000家,合(he)作(zuo)品(pin)(pin)(pin)(pin)牌(pai)超(chao)17000個。
主力店亟(ji)待創新與突(tu)破(po)
在(zai)商業更(geng)為發達的(de)(de)(de)西方國家,購物(wu)中(zhong)心(xin)極(ji)少(shao)以大賣(mai)場為主力(li)(li)店(dian)。目前中(zhong)國城市化進程很快,尤其是(shi)(shi)在(zai)三四(si)線城市,一(yi)個商業項目往往擔當著一(yi)站式滿足消費需求(qiu)的(de)(de)(de)功能,所(suo)以商業項目的(de)(de)(de)主力(li)(li)店(dian),尤其是(shi)(shi)超市賣(mai)場,還(huan)是(shi)(shi)必需的(de)(de)(de),這(zhe)也(ye)是(shi)(shi)由人口結構和消費能力(li)(li)所(suo)決定的(de)(de)(de)。
關于(yu)超(chao)市(shi)的選擇,品牌不一(yi)定(ding)非沃爾瑪、家樂福、TESCO,本土的華潤、永輝等也非常棒,業績非常好。超市業態已不斷進入細分,商家開始向另一個“藍海”——高端超市(shi)(shi)轉(zhuan)移,BHG、OLE、TASETE、V+等精品超市(shi)(shi)越來越受青睞。不要以為超市(shi)(shi)都是大爺大媽逛(guang)的(de),精品超市(shi)(shi)的(de)定位其實與購(gou)物(wu)中心(xin)的(de)定位更契合,關(guan)鍵點在(zai)于是否提供了最(zui)新(xin)鮮、最(zui)健(jian)康、最(zui)安全的(de)食品與服務。
而隨著商業環境的成熟和運營能力的增長,購物中心已拋棄傳統的主力店模式。甚至“不要主力店”已(yi)是一種普遍做(zuo)法(fa),各家(jia)品(pin)牌店(dian)、專業店(dian)、旗(qi)艦(jian)店(dian)的(de)(de)組(zu)合給了(le)購物中(zhong)心更多生機。香港(gang)銀座MALL,在3萬(wan)平方米的(de)(de)商場中(zhong),基(ji)本(ben)找(zhao)不到面積超大的(de)(de)主(zhu)力店(dian),一個個精品(pin)店(dian)鋪的(de)(de)組(zu)合搭(da)配有效地實現了(le)錯位經營。這樣做(zuo)的(de)(de)好(hao)處是規避了(le)單一主(zhu)力店(dian)可(ke)能遇到的(de)(de)經營風(feng)險(xian),而可(ke)以將每種業態最優秀的(de)(de)資(zi)源(yuan)集(ji)合在一起。
今(jin)天(tian)(tian),市場(chang)已被(bei)重(zhong)新定義,壁壘被(bei)打破,通路(lu)與媒介(jie)被(bei)重(zhong)構……背后是商(shang)業模式的(de)(de)進化(hua)論,更加突出和釋放出個體的(de)(de)價值主張和訴(su)求;今(jin)天(tian)(tian),更加個性化(hua)、時(shi)尚化(hua)、特色(se)化(hua),對(dui)個人感知增強已成為(wei)主流。大眾化(hua)、無(wu)特色(se)的(de)(de)普通商(shang)品(pin)已無(wu)法抓(zhua)住消費者的(de)(de)心;今(jin)天(tian)(tian),實體商(shang)業早已脫離了(le)單(dan)純(chun)的(de)(de)購物模式,而兼(jian)具了(le)休閑、娛樂、社交等多元化(hua)、立(li)體化(hua)的(de)(de)服務功能;今(jin)天(tian)(tian),我們如果(guo)不(bu)生活在(zai)未來(lai),那(nei)么未來(lai)我們將生活在(zai)過(guo)去。
發展新業態(tai)、組織新產(chan)品、打造(zao)新環(huan)境、運用新技術、開(kai)創新營銷……這一切,演繹著商業(ye)與藝(yi)術(shu)的(de)跨界融(rong)合,彰顯著潮流與品質的(de)生(sheng)活方式——復合場(chang)景、互動空間、創新業(ye)態、體驗元素、前沿科技、自主IP、服務(wu)重構、會(hui)員(yuan)權益(yi)……我們期待萬達商業(ye)在(zai)創新中(zhong)(zhong)釋放、在(zai)創新中(zhong)(zhong)裂變,更在(zai)創新中(zhong)(zhong)持(chi)續創造贏的(de)力(li)量。