9月16日對我來說是一個無比驕傲而又值得紀念的日子，因為這一天我代表鄭州大歌星、代表西安大區參加了大歌星系統舉辦的首屆“我是能手技能大賽”，并捧起了“最佳果盤造型能手”的(de)獎杯。站在領獎臺的(de)那一刻，我(wo)心里的(de)甜(tian)與苦涌上(shang)心頭。

2013年6月，我(wo)入(ru)職大歌星(xing)鄭州中原店。應(ying)聘時，主管讓我(wo)做(zuo)(zuo)一個(ge)大果(guo)盤(pan)，并特調一杯(bei)奶茶(cha)。我(wo)對(dui)大歌星(xing)的(de)果(guo)盤(pan)要求并不(bu)是太了解，于是憑著之前的(de)工作(zuo)經驗迅(xun)速做(zuo)(zuo)出(chu)了一個(ge)樣品(pin)。最終，我(wo)勉強以合格的(de)成績通過考核，加入(ru)大歌星(xing)，成為了一名普通的(de)吧(ba)員。

雖然我之前也有過切果盤的經驗，但是果盤的造型也只是一般的形狀，沒有寓意也沒的藝術感。一次偶然的機會，我在網上無意間看到了一個視頻，頓時感覺眼前一亮，讓我對果盤造型產生了濃厚的興趣。視頻中的選手在西瓜上雕刻出一朵朵美麗的花朵，我不禁感嘆道：太美麗了！我期望自己有一天也能有這樣的技能，也能在水果上雕出奇異的花朵來。于是我暗下決心，白天上班的時候不斷地提升果盤造型的速度，業余時間就反復觀看視頻，并跟著視頻一步一步學習。經過一個月的練習，我已經能在蘋果上雕刻出一些花樣來，后來，圣女果、香蕉這些也都成了我雕刻的對象。相比這些水果，西瓜的雕刻更為艱難與復雜，它軟軟的“內心”不易造型，常常雕(diao)刻(ke)到一半(ban)的(de)(de)時(shi)候就前功盡棄。于是我(wo)(wo)專(zhuan)門(men)用(yong)了(le)一個(ge)月(yue)(yue)的(de)(de)時(shi)間雕(diao)刻(ke)西(xi)瓜，就是那個(ge)月(yue)(yue)，我(wo)(wo)用(yong)了(le)大(da)半(ban)個(ge)月(yue)(yue)的(de)(de)工資，當然，我(wo)(wo)可以吃(chi)的(de)(de)水果也只有(you)西(xi)瓜一種了(le)。功夫不負有(you)心(xin)人，最終我(wo)(wo)練(lian)就了(le)西(xi)瓜雕(diao)花的(de)(de)技(ji)(ji)藝，這在鄭(zheng)州大(da)歌(ge)星成了(le)我(wo)(wo)獨特(te)的(de)(de)技(ji)(ji)藝。

今年8 月，大歌星系統在全國71 家門店舉行“員工技能大賽”，而果(guo)盤造型恰好是比賽項(xiang)目。看到消息，我第一個報了名，并在店內初賽中獲得(de)一致好評，并被大(da)區(qu)(qu)推選至總部參加(jia)決賽。前(qian)往北京的路上，我心里(li)充滿了歡喜(xi)與緊(jin)張。開心的是，這是我第一次首都之旅(lv)，各種好奇讓我興(xing)奮不已；緊(jin)張的是，我代(dai)表著鄭州中原大(da)歌(ge)星、西安大(da)區(qu)(qu)所有同事的信任，必須好好比賽。

比賽時，當評委宣布每個人的制作時間只有10分鐘時，我一下子就蒙了，因為我之前準備的題材至少需要30分鐘。我又迅速在腦海里重新梳理思路，出爐了第二個方案：放棄我最拿手的、最得意的西瓜雕刻，而選用其他水果進行雕刻造型，這也是平時工作中最常用到的。最終，我通過特色盤頭造型及水果搭配贏得了評委的認可，驕傲地奪得“果盤造型”組冠軍！