9月16日對我來說是一個無比驕傲而又值得紀念的日子，因為這一天我代表鄭州大歌星、代表西安大區參加了大歌星系統舉辦的首屆“我是能手技能大賽”，并捧起了“最佳果盤造型能手”的獎杯。站在領獎臺的那一刻(ke)，我心里(li)的甜(tian)與苦涌上心頭。

2013年(nian)6月，我(wo)入職大(da)(da)歌星鄭州中原店。應聘時，主管讓我(wo)做一個(ge)大(da)(da)果(guo)盤，并特調(diao)一杯奶茶(cha)。我(wo)對大(da)(da)歌星的(de)果(guo)盤要(yao)求并不是太(tai)了(le)解，于是憑著之前的(de)工作經驗(yan)迅速做出了(le)一個(ge)樣品。最終，我(wo)勉強以合格的(de)成績(ji)通過考(kao)核(he)，加入大(da)(da)歌星，成為(wei)了(le)一名普通的(de)吧員。

雖然我之前也有過切果盤的經驗，但是果盤的造型也只是一般的形狀，沒有寓意也沒的藝術感。一次偶然的機會，我在網上無意間看到了一個視頻，頓時感覺眼前一亮，讓我對果盤造型產生了濃厚的興趣。視頻中的選手在西瓜上雕刻出一朵朵美麗的花朵，我不禁感嘆道：太美麗了！我期望自己有一天也能有這樣的技能，也能在水果上雕出奇異的花朵來。于是我暗下決心，白天上班的時候不斷地提升果盤造型的速度，業余時間就反復觀看視頻，并跟著視頻一步一步學習。經過一個月的練習，我已經能在蘋果上雕刻出一些花樣來，后來，圣女果、香蕉這些也都成了我雕刻的對象。相比這些水果，西瓜的雕刻更為艱難與復雜，它軟軟的“內心”不(bu)易造型，常(chang)常(chang)雕(diao)刻(ke)到一半(ban)的時(shi)(shi)候就前功盡(jin)棄。于是我(wo)(wo)專(zhuan)門(men)用了(le)(le)一個月的時(shi)(shi)間雕(diao)刻(ke)西瓜(gua)，就是那個月，我(wo)(wo)用了(le)(le)大(da)半(ban)個月的工資，當然，我(wo)(wo)可以吃的水果(guo)也只有西瓜(gua)一種了(le)(le)。功夫(fu)不(bu)負有心(xin)人，最終我(wo)(wo)練就了(le)(le)西瓜(gua)雕(diao)花的技藝，這在鄭州大(da)歌星成(cheng)了(le)(le)我(wo)(wo)獨特的技藝。

今年8 月，大歌星系統在全國71 家門店舉行“員工技能大賽”，而果(guo)盤造型恰好(hao)(hao)是(shi)(shi)(shi)比(bi)賽(sai)項目。看(kan)到消息，我(wo)(wo)第一(yi)個報了名，并在店(dian)內初(chu)賽(sai)中獲(huo)得一(yi)致好(hao)(hao)評，并被大(da)區推選至總部參加決賽(sai)。前往北京的路上，我(wo)(wo)心里充滿了歡喜與緊張(zhang)。開(kai)心的是(shi)(shi)(shi)，這是(shi)(shi)(shi)我(wo)(wo)第一(yi)次(ci)首(shou)都之(zhi)旅，各(ge)種好(hao)(hao)奇(qi)讓我(wo)(wo)興奮不已；緊張(zhang)的是(shi)(shi)(shi)，我(wo)(wo)代表著鄭州中原大(da)歌星、西(xi)安大(da)區所有同事的信任，必須好(hao)(hao)好(hao)(hao)比(bi)賽(sai)。

比賽時，當評委宣布每個人的制作時間只有10分鐘時，我一下子就蒙了，因為我之前準備的題材至少需要30分鐘。我又迅速在腦海里重新梳理思路，出爐了第二個方案：放棄我最拿手的、最得意的西瓜雕刻，而選用其他水果進行雕刻造型，這也是平時工作中最常用到的。最終，我通過特色盤頭造型及水果搭配贏得了評委的認可，驕傲地奪得“果盤造型”組冠軍！