相(xiang)遇便相(xiang)隨，因為(wei)它是難(nan)得的世界(jie)好(hao)茶(cha)，天然、潔凈，定會讓(rang)人舒展日子的從容，讓(rang)我(wo)永遠記憶。我(wo)留下了山(shan)頂的小木牌，等您！

收到萬達丹寨扶貧茶園的邀請函，初閱資料“世界最干凈的一杯茶，富含硒鋅，還通過歐盟285項檢測標準……”等字(zi)眼吸引了(le)我。難道真(zhen)有如(ru)此純凈(jing)健康而(er)清雅(ya)的(de)一杯茶？愛(ai)茶如(ru)命的(de)我，有了(le)必覽此茶的(de)沖(chong)動。

相(xiang)見。從丹(dan)寨縣(xian)城出發，沿著彎彎山路車行(xing)，打開(kai)車窗，飄(piao)來一(yi)陣(zhen)陣(zhen)野花的(de)清香，深呼(hu)吸(xi)，鳥鳴入(ru)耳(er)，水聲潺潺。望著晨霧(wu)中靜靜修禪的(de)遠山,一(yi)絲暖陽亮光穿透了我(wo)的(de)心房，浸潤了我(wo)的(de)每一(yi)個細胞。古(gu)樸(pu)的(de)山村映入(ru)眼簾，炊煙把我(wo)帶入(ru)遠方的(de)遐想。

王菲有一首歌：“又見炊煙升起，暮色照大地……”一(yi)直以來我都很喜(xi)歡。走在(zai)田埂上，看遠處升起的淡淡炊煙，心(xin)里總(zong)會涌起一(yi)種莫名的感動。

我想(xiang),這(zhe)就是一(yi)(yi)次靈(ling)魂(hun)的(de)(de)重逢，不(bu)早不(bu)晚，天南(nan)地北，一(yi)(yi)見(jian)如(ru)故。在清(qing)淡(dan)的(de)(de)天空下，伴著清(qing)涼(liang)的(de)(de)晨風，你(ni)會(hui)看見(jian)炊煙婀(e)娜(na)的(de)(de)身姿，看見(jian)它緩緩地升(sheng)起(qi)然后漸(jian)漸(jian)地淡(dan)去。它一(yi)(yi)點也不(bu)張(zhang)揚，它總(zong)是絲絲縷縷，卻讓人打(da)心眼里喜歡，喜歡這(zhe)里的(de)(de)茅屋，茅屋前的(de)(de)牛(niu)耕，牛(niu)耕的(de)(de)山民…… 隨(sui)著飄飛的(de)(de)思緒，大約一(yi)(yi)小時的(de)(de)車程，很快到(dao)了茶園。

茶(cha)生長在(zai)海(hai)拔950米(mi)(mi)～1200米(mi)(mi)左右的(de)層層梯(ti)田。一陣微風拂來，輕輕放(fang)下身段(duan)，蜘蛛吐露，蚯蚓(yin)松土，仿佛(fo)油綠(lv)溫潤(run)的(de)茶(cha)葉(xie)也在(zai)笑臉相迎，講述茶(cha)林(lin)老(lao)人的(de)故事，如(ru)遠處(chu)老(lao)房(fang)頂飄出的(de)一縷縷馨韻茶(cha)香，仿佛(fo)梵(fan)音神曲，渴望馬(ma)上與茶(cha)在(zai)杯里共舞，在(zai)茶(cha)湯中(zhong)找尋期待的(de)滋(zi)味和感覺(jue)。

相識。在鎮長茶(cha)林的(de)(de)(de)山頂小木屋，打開一泡丹綠，干茶(cha)呈卷曲(qu)形(xing)狀(zhuang)，身披(pi)茸毛(mao)，估計如(ru)此精細(xi)的(de)(de)(de)一斤茶(cha)得有幾萬個芽頭組成。帶著(zhu)對采(cai)茶(cha)人的(de)(de)(de)恭敬之心(xin)將(jiang)茶(cha)倒入熱(re)杯(bei)中，毫香(xiang)、花香(xiang)入鼻，沁(qin)人心(xin)脾。再細(xi)看一撮(cuo)茶(cha)葉在滾燙的(de)(de)(de)熱(re)水(shui)中歷練、翻滾、漸漸舒(shu)展(zhan)，最后(hou)沉落杯(bei)底(di)，逐漸回復(fu)到平(ping)靜(jing)真實,如(ru)人的(de)(de)(de)生(sheng)命(ming)曲(qu)折往復(fu)，無(wu)聲舒(shu)展(zhan)，淡(dan)然收尾，沉靜(jing)，清苦，那味蕾(lei)上的(de)(de)(de)澀澀新香(xiang)就是(shi)生(sheng)命(ming)的(de)(de)(de)滋味，亦是(shi)茶(cha)的(de)(de)(de)原味。

開湯。蓋香濃厚持久，湯香入水，彌散，感覺水生香，水含香，水融香。隨著茶香的揮發，身體也呈現奇妙的“化感”，給我(wo)以(yi)絕妙的驚喜與記(ji)憶。湯色清透(tou)綠(lv)亮(liang)，滋味濃(nong)醇鮮爽，讓品(pin)茶人六根(gen)沉靜，心寧(ning)智(zhi)生(sheng)，忘(wang)卻了(le)車馬喧(xuan)囂。置身滿(man)山云(yun)霧，滴入靈(ling)魂，一(yi)切(qie)都充滿(man)了(le)和(he)美與意蘊。

讓茶在蓋碗(wan)中輕(qing)浸(jin)沸水后慢慢復蘇，緊(jin)結的葉(xie)底如浴火(huo)重生般綻放，而后細細品(pin)味泡后的葉(xie)底，鮮(xian)活而靈動。

丹紅，如一款經歷滄桑的老人，深沉而有底蘊。每一顆茶都是一段歷史，一段文字，看見它就可想象它經歷了怎樣的“茶生”，沐(mu)過風雨(yu)，聽(ting)過鳥語蟲鳴，我們無從(cong)知曉它(ta)們在(zai)過程中是否痛(tong)苦(ku)，我們只看(kan)到(dao)它(ta)現在(zai)沉穩的(de)容貌和醇厚的(de)味道，吾以清靜之心開(kai)啟。

干茶尖細油潤，香氣清高馥(fu)郁。開湯，湯色透(tou)亮(liang)通(tong)明，干凈，入喉，滋(zi)味飽滿醇厚，有絲滑感(gan)(gan)，茶氣霸道，感(gan)(gan)覺渾(hun)身微熱(re)。十泡后背有汗意(yi)感(gan)(gan)，甜味顯(xian)，湯色依舊(jiu)黃(huang)亮(liang)。蓋香、杯香持久，一茶友拿著品茗杯聞(wen)香而不忍放(fang)下。

十泡后獨特的(de)(de)醇香繞舌不(bu)去(qu)，此為(wei)丹紅(hong)茶奇特的(de)(de)耐人尋(xun)味處，感覺它的(de)(de)妙不(bu)在于(yu)脫俗，卻(que)在于(yu)入俗的(de)(de)純真本味，讓人霎時感動，我的(de)(de)胃不(bu)忍離去(qu)。

聽茶(cha)(cha)人(ren)講茶(cha)(cha)的(de)(de)(de)故事：干(gan)凈(jing)的(de)(de)(de)茶(cha)(cha)首先是(shi)好的(de)(de)(de)土(tu)壤，土(tu)壤是(shi)人(ren)類生存之(zhi)本，健康之(zhi)源。茶(cha)(cha)園土(tu)質(zhi)疏松(song)、富(fu)(fu)含有機質(zhi)，富(fu)(fu)含硒鋅元，厚(hou)厚(hou)的(de)(de)(de)泥炭土(tu)拿根木棍(gun)就可以輕松(song)插入土(tu)中，讓茶(cha)(cha)葉在這(zhe)里有了靈魂(hun)……

相(xiang)(xiang)遇便相(xiang)(xiang)隨，因為它是(shi)難得的世界好茶，天然、潔(jie)凈，定會讓(rang)人(ren)舒展(zhan)日子的從容，讓(rang)我永(yong)遠記(ji)憶。我留(liu)下了山頂的小木牌，等您！