為節約餐飲商戶在外租庫房中放置冰箱、冰柜設備時的庫房改造成本;與上架貨物實現分離,集中管控冰箱、冰柜類電氣安全風險;為日常安全檢查與商戶設備管理提供便捷,綿陽商管公司設置了“共享式”冰(bing)(bing)箱/冰(bing)(bing)柜外租庫房(fang),將商戶(hu)的冰(bing)(bing)箱/冰(bing)(bing)柜統一存放(fang)在獨立的外租庫房(fang)中,集中管(guan)理。
分戶式外租(zu)庫房的問題
分戶式(shi)存(cun)放冰(bing)箱(xiang)/冰(bing)柜的外(wai)租庫(ku)房,投入使用前(qian)須設置分隔(ge)到頂的防火(huo)隔(ge)墻、安裝防火(huo)門、增(zeng)加(jia)煙感(gan)及(ji)噴淋、增(zeng)加(jia)配(pei)電箱(xiang)及(ji)電表(biao)等(deng)設施(shi),商戶前(qian)期投入的成本較大(da)。
投(tou)入使用(yong)后(hou),如想(xiang)新增或移出(chu)冰箱(xiang)、冰柜,往(wang)(wang)往(wang)(wang)因(yin)為(wei)已分隔的(de)空間(jian)有(you)限,無法(fa)方便(bian)地搬運,須對隔墻拆改,造成額外的(de)費用(yong)支(zhi)出(chu)。因(yin)此,商戶在外租庫房設置分隔時,經常(chang)(chang)出(chu)現隔斷偷工減料不達標(biao)、日常(chang)(chang)隱患(huan)整(zheng)改不積極的(de)情(qing)況。
外租庫房點位(wei)設(she)置(zhi)分(fen)散,造成日(ri)常(chang)(chang)巡(xun)檢、電氣設(she)備及(ji)(ji)線路(lu)季度紅外檢測(ce)耗時長;日(ri)常(chang)(chang)管理(li)中,容易(yi)出現(xian)在冰箱/冰柜周(zhou)邊堆(dui)放易(yi)燃物的(de)情況,且隱(yin)患不(bu)易(yi)被(bei)及(ji)(ji)時發現(xian)。
共(gong)享式庫房管控的優(you)勢
設(she)置(zhi)共享外租庫房(fang)統(tong)一放(fang)置(zhi)商戶的(de)(de)冰箱/冰柜,不(bu)存放(fang)其他貨(huo)物(wu)(wu),不(bu)需設(she)置(zhi)分隔,使用原有房(fang)間(jian)的(de)(de)噴淋、煙(yan)感(gan)即可。配電(dian)箱、供電(dian)線(xian)路、插(cha)座(zuo)由工程部(bu)統(tong)一組織安(an)裝、施(shi)工、驗收,施(shi)工質量(liang)有保證(zheng),不(bu)需要商戶額外花費改造成本(ben),僅需商戶在冰箱、冰柜上安(an)裝鎖(suo)(suo)具(ju),自(zi)行上鎖(suo)(suo)管控,以防(fang)止(zhi)物(wu)(wu)品丟失。
為(wei)了(le)保證(zheng)貨品(pin)(pin)安(an)(an)(an)全及消(xiao)防安(an)(an)(an)全,在共享(xiang)庫房中設置(zhi)監(jian)控(kong)視(shi)頻(pin)攝像頭(tou),視(shi)頻(pin)信號接入(ru)消(xiao)控(kong)中心(xin),對庫房內的(de)情況24小時(shi)(shi)實時(shi)(shi)監(jian)控(kong),可及時(shi)(shi)發(fa)現(xian)人員違規行為(wei)、現(xian)場存(cun)在的(de)安(an)(an)(an)全隱患(huan),有效保證(zheng)了(le)物品(pin)(pin)存(cun)放的(de)安(an)(an)(an)全性,提升(sheng)隱患(huan)發(fa)現(xian)、整(zheng)改及處置(zhi)效率。
如商戶根據營業需求,增(zeng)加或移出冰箱、冰柜時也(ye)十分方便,僅(jin)需向商管公(gong)司提出申請(qing),無需額外的改造費用支出。
共(gong)享(xiang)式庫房的注(zhu)意(yi)事(shi)項(xiang)
共享外租庫房屬于新的管理模式,須營運部與商戶簽訂“消防安全責任書”和使用公約。
工程(cheng)(cheng)部根據每(mei)間共享庫房(fang)配電(dian)設備(bei)的規格,明確接(jie)入設備(bei)功(gong)率(lv)上限(xian),避免(mian)線路過載。設備(bei)入戶(hu)前,工程(cheng)(cheng)部須核對商(shang)戶(hu)冰(bing)箱、冰(bing)柜的產品合格證(zheng)、生產日期、型號、功(gong)率(lv)等設備(bei)參數,并進行臺賬管控,嚴禁使用(yong)三無不合格產品。
在共享庫(ku)(ku)房(fang)門口設置(zhi)安(an)全(quan)提示牌,倉庫(ku)(ku)內統一設置(zhi)安(an)全(quan)警示標識(shi)與管理要求,提示商戶員工安(an)全(quan)注意(yi)事項(xiang)。
設(she)置(zhi)足額的消防器(qi)械并定(ding)期巡查(cha)(cha);定(ding)期組織人員進(jin)行巡查(cha)(cha),并使用(yong)熱成像儀,對配電線(xian)路、用(yong)電設(she)備及插(cha)座進(jin)行檢測,發現問題及時整(zheng)改。