為節約餐飲商戶在外租庫房中放置冰箱、冰柜設備時的庫房改造成本;與上架貨物實現分離,集中管控冰箱、冰柜類電氣安全風險;為日常安全檢查與商戶設備管理提供便捷,綿陽商管公司設置了“共享式”冰(bing)箱/冰(bing)柜(ju)外(wai)租(zu)庫(ku)(ku)房,將商(shang)戶的(de)冰(bing)箱/冰(bing)柜(ju)統一存放在(zai)獨立的(de)外(wai)租(zu)庫(ku)(ku)房中,集中管理。
分(fen)戶式外租庫房的問(wen)題
分(fen)戶(hu)式存放冰(bing)箱(xiang)/冰(bing)柜的外租庫房(fang),投(tou)入使用前(qian)須設(she)置分(fen)隔(ge)到頂的防火(huo)隔(ge)墻、安裝防火(huo)門、增加(jia)煙感及噴淋、增加(jia)配電箱(xiang)及電表等設(she)施(shi),商戶(hu)前(qian)期投(tou)入的成本較大。
投入使用后(hou),如想新增(zeng)或移出(chu)冰箱、冰柜,往往因為(wei)已分(fen)隔(ge)的空間有限,無法方便地(di)搬運,須對隔(ge)墻(qiang)拆改(gai),造成額外的費用支出(chu)。因此(ci),商戶在外租庫房設置分(fen)隔(ge)時,經常出(chu)現隔(ge)斷偷工減料不達標(biao)、日常隱患整(zheng)改(gai)不積極的情況。
外(wai)租庫房(fang)點位設置(zhi)分散,造成日常巡(xun)檢(jian)、電(dian)氣設備及(ji)線路季度紅外(wai)檢(jian)測耗時長;日常管理(li)中,容易出現在冰箱(xiang)/冰柜周邊堆放易燃物(wu)的情況,且隱患不易被(bei)及(ji)時發現。
共享式庫房管(guan)控(kong)的(de)優勢(shi)
設置(zhi)(zhi)共享外租庫房統(tong)一(yi)放置(zhi)(zhi)商戶的(de)冰(bing)箱/冰(bing)柜,不存放其他貨物,不需設置(zhi)(zhi)分隔,使用(yong)原有房間(jian)的(de)噴淋、煙感(gan)即可。配(pei)電(dian)(dian)箱、供電(dian)(dian)線路、插座(zuo)由工程部統(tong)一(yi)組(zu)織(zhi)安裝、施工、驗(yan)收,施工質量有保證(zheng),不需要商戶額外花費改造成本,僅(jin)需商戶在冰(bing)箱、冰(bing)柜上安裝鎖具,自(zi)行上鎖管控,以防止物品丟失。
為了(le)保(bao)證貨品(pin)安(an)全及消(xiao)防安(an)全,在(zai)共享庫房(fang)中設置監控視頻攝像頭,視頻信號接入消(xiao)控中心,對庫房(fang)內的情況24小(xiao)時實時監控,可及時發現人員違規行為、現場存在(zai)的安(an)全隱患(huan)(huan),有效保(bao)證了(le)物品(pin)存放的安(an)全性,提升隱患(huan)(huan)發現、整改及處(chu)置效率。
如商(shang)戶根據營業需(xu)(xu)求,增加或移(yi)出(chu)冰箱、冰柜時也十分方便,僅需(xu)(xu)向商(shang)管公司(si)提出(chu)申(shen)請(qing),無(wu)需(xu)(xu)額外的(de)改造費用支出(chu)。
共享式庫房的注意事項
共享外租庫房屬于新的管理模式,須營運部與商戶簽訂“消防安全責任書”和使用公約。
工(gong)程(cheng)部根據每間(jian)共享庫房(fang)配電(dian)設備的規格(ge),明確接入設備功率(lv)上(shang)限,避免線路過載。設備入戶(hu)前,工(gong)程(cheng)部須核對商戶(hu)冰(bing)(bing)箱、冰(bing)(bing)柜的產(chan)品合格(ge)證、生產(chan)日期、型(xing)號、功率(lv)等設備參(can)數,并進行臺賬管控,嚴禁使用三無不合格(ge)產(chan)品。
在(zai)共享庫(ku)房門口設置安(an)全(quan)提示牌,倉庫(ku)內統一設置安(an)全(quan)警示標識與管理(li)要(yao)求,提示商戶(hu)員(yuan)工安(an)全(quan)注意事項。
設置足額的(de)消防器(qi)械并(bing)定期巡查(cha);定期組織人員進(jin)行巡查(cha),并(bing)使用熱成(cheng)像(xiang)儀,對配(pei)電(dian)線路(lu)、用電(dian)設備及插座進(jin)行檢測,發現問題及時整改(gai)。