作為(wei)萬(wan)達(da)商管傾(qing)力打造的(de)(de)知(zhi)名IP，今年的(de)(de)萬(wan)味(wei)榜(bang)強(qiang)勢霸屏，好評如潮，成為(wei)城市熱議話題，并引(yin)起全國各(ge)大媒體持(chi)續關注。萬(wan)達(da)廣場小程序(xu)推出的(de)(de)萬(wan)味(wei)榜(bang)打榜(bang)投票活動開榜(bang)首(shou)周就吸引(yin)了510多萬(wan)消費者(zhe)線(xian)上參與，總投票數達(da)760萬(wan)張(zhang)。
全國萬(wan)達廣場啟動第(di)二屆萬(wan)味榜暨萬(wan)達廣場城(cheng)市(shi)美食狂歡節
盛夏(xia)已過(guo)，秋涼漸(jian)至，全國200余城330座萬(wan)達廣(guang)場(chang)里依然人(ren)聲(sheng)鼎沸，消(xiao)費火爆。觸發這一切的，正是萬(wan)達商管的知(zhi)名品牌(pai)IP活動——萬(wan)味榜。
8月17日，全國萬達廣場啟動第二屆萬味榜暨萬達廣場城市美食狂歡節，“愛萬味、更愛惜萬味”成為本屆活動的流行語。各萬達廣場攜手當地政府、餐飲協會及品牌商家、異業資源共同發起“尋一城一味”系列超值(zhi)美食活動，吸(xi)引(yin)了大(da)量(liang)消(xiao)費者到店消(xiao)費；萬達廣場小(xiao)程序線(xian)上打榜投票，并攜手大(da)眾(zhong)點評(ping)等各(ge)大(da)平臺同步(bu)為(wei)線(xian)下(xia)導流，引(yin)發(fa)全(quan)民參與；同時(shi)，深(shen)耕餐(can)飲業態、探尋餐(can)飲文化，強化品牌IP曝(pu)光，塑(su)造(zao)餐(can)飲文化新(xin)標桿(gan)，吸(xi)引(yin)了全(quan)民關(guan)注(zhu)。
萬味榜品牌IP營銷，正在全國200余城330座萬達廣場掀起一場全業態爆發、全品類覆蓋、全客層激活、全渠道曝光的超級“萬味”風暴。
源于美食 忠于市場
2019年8月份(fen)，傳統的(de)(de)(de)消費(fei)淡季(ji)，萬(wan)(wan)達(da)商管在全(quan)國萬(wan)(wan)達(da)廣(guang)場推(tui)出第一屆萬(wan)(wan)味榜。這是(shi)線(xian)下(xia)實體商業推(tui)出的(de)(de)(de)首個美食龍虎榜，也是(shi)萬(wan)(wan)達(da)商管首次嘗試(shi)打造具有廣(guang)泛性(xing)、權威(wei)性(xing)和專業性(xing)的(de)(de)(de)美食IP。萬(wan)(wan)味榜吸引了(le)上(shang)(shang)億顧客在線(xian)下(xia)參與，線(xian)上(shang)(shang)投票超千萬(wan)(wan)張，成為萬(wan)(wan)達(da)廣(guang)場首個營銷IP。
首屆(jie)萬(wan)味榜助推萬(wan)達廣場全業態(tai)客(ke)流銷售雙提升，當(dang)月(yue)全國萬(wan)達廣場總(zong)(zong)客(ke)流同比增長3.7%，總(zong)(zong)銷售同比增長8.7%。
2020年，受疫(yi)情影響，消(xiao)費(fei)受挫，餐(can)飲(yin)業首(shou)當(dang)其沖，僅一季度銷售額就同比下(xia)降44%。疫(yi)情常態化之后，消(xiao)費(fei)市場提速(su)在即，餐(can)飲(yin)行業亟須一場大爆發，消(xiao)費(fei)者壓抑已久的(de)情緒也迫(po)切(qie)需要(yao)釋(shi)放。
8月初，萬達商管在全國重磅(bang)啟動第二屆萬味(wei)榜(bang)暨(ji)萬達廣(guang)場城市(shi)美食狂歡節，并公布了第二屆萬味(wei)榜(bang)榜(bang)單設置。
洞若觀火方練達，細微之處見真章。今年的活動首次推出覆蓋200余城的“一城一味”城市風味名菜榜單，同時推出了萬達廣場城市優選餐廳，打造標桿級城市美食名片。與此同時，全國榜單還按“菜品”和“餐廳”兩個部分設(she)置(zhi)了(le)6個獎項，包括：一(yi)(yi)(yi)(yi)生所愛招牌菜(cai)、一(yi)(yi)(yi)(yi)見(jian)傾心創(chuang)意(yi)菜(cai)、一(yi)(yi)(yi)(yi)往情(qing)(qing)深家(jia)鄉(xiang)菜(cai)和外(wai)賣明(ming)星餐廳(ting)、聚會人(ren)(ren)氣(qi)餐廳(ting)、異國風情(qing)(qing)餐廳(ting)等。其(qi)中，一(yi)(yi)(yi)(yi)往情(qing)(qing)深家(jia)鄉(xiang)菜(cai)源于(yu)疫(yi)情(qing)(qing)阻斷(duan)和故鄉(xiang)的連接；外(wai)賣明(ming)星餐廳(ting)，則源于(yu)疫(yi)情(qing)(qing)對國人(ren)(ren)餐飲(yin)習慣帶來的改變。
C位出道 好評如潮
8月17日，各地萬達廣場(chang)攜手當地政府、餐飲協會、知名品牌(pai)，舉辦(ban)了各具城市(shi)特色的萬味榜(bang)啟動儀式。萬味榜(bang)先聲奪(duo)人，一躍成(cheng)為各地消費市(shi)場(chang)城市(shi)級話題。
儀式上，各地萬達廣場組織全國餐飲商戶強勢啟動“火鍋江湖”美(mei)食主題周，線下落(luo)地特(te)色(se)火(huo)鍋全(quan)城開(kai)涮、火(huo)鍋食材獨家揭(jie)秘、涮鍋秘籍火(huo)熱放送等活動(dong)，為(wei)萬達廣場城市美(mei)食狂歡節拉(la)開(kai)序(xu)幕。
此后，各地萬達廣場還陸續推出了甜品、燒烤等美食主題折扣享不停超值優惠活動。全國萬達廣場同步推出“秋季美味搶鮮嘗”等系列美食活動，讓消費者在夏秋之(zhi)交大飽(bao)口福。
超值美(mei)(mei)食自然不會被辜負。萬達(da)(da)廣場的(de)各類美(mei)(mei)食受(shou)到了全客層消費者的(de)青睞(lai)，好評如潮。活動首(shou)周，全國萬達(da)(da)廣場共(gong)接待了近億人(ren)次消費者。
愛美食，更愛惜美食。活動期間，各地萬達廣場積極響應政策號召，聯合當地政府、協會組織向餐飲商家和消費者發起“光盤行動”，倡導“厲行節約、反對浪費”。
各(ge)萬(wan)達(da)廣場系列超值美(mei)食活動，受(shou)到(dao)全客層消費(fei)者的青睞
超510萬人投票(piao) 提(ti)振商戶業績
線(xian)上線(xian)下融合已成為萬(wan)達商管的(de)常態化營銷策略(lve)。線(xian)下消費如此火爆，萬(wan)達廣(guang)場小程序線(xian)上導流自然功(gong)不(bu)可(ke)沒。
8月17日，第二屆萬(wan)味榜啟動了萬(wan)達廣場小程(cheng)(cheng)序和大眾點(dian)評小程(cheng)(cheng)序的線上打榜投(tou)票(piao)。消費(fei)者登錄小程(cheng)(cheng)序進入萬(wan)味榜投(tou)票(piao)專題頁面，為心儀的美食投(tou)票(piao)，即有機會免費(fei)贏取(qu)價值917元的吃貨大禮包，票(piao)選一直(zhi)持(chi)續到9月6日。
票選啟動后，萬達廣場小程序受到極大關注。8月18日當天，小程序權威指數平臺“阿拉丁指數”顯(xian)示，萬達廣(guang)場(chang)小程(cheng)序排名(ming)躍至(zhi)全(quan)網第28位，創歷史新高，并成為(wei)商業(ye)購物中心(xin)排名(ming)第一的小程(cheng)序應用平臺。
活動首周，全國有超過510萬人次(ci)參與線(xian)上投票，總票數近760萬張，廣(guang)場餐飲門店(dian)銷售環比大幅增長。
除了發掘(jue)萬達(da)廣場小程序私域(yu)流(liu)量(liang)外，9月(yue)1日起，萬達(da)商(shang)管還啟動(dong)與滴滴、口(kou)碑、抖音的深度合(he)作，通(tong)過(guo)發掘(jue)出行、社交等平臺公域(yu)流(liu)量(liang)為萬達(da)廣場線(xian)下導流(liu)，帶動(dong)廣場商(shang)鋪提升經營業績。
地鐵投放，引(yin)導消費者關注(zhu)萬達廣場小程序打榜投票
探尋(xun)城(cheng)市味道(dao) 積淀(dian)美食記憶
第二屆萬味榜，不只是中華美食龍虎榜，更是一張滿是“鄉味”的“瑯琊榜”。
一(yi)城一(yi)美味(wei)，一(yi)味(wei)一(yi)鄉情。
萬味榜開榜后，結合各地餐飲文化和美食特色，200多座城市330座萬達廣場小程序重磅上線“筷樂萬達”和“城市名菜”，線上下(xia)單即可配送。
“筷樂萬達”以“一筷家鄉菜，萬味送全國”為(wei)目標，為(wei)消(xiao)(xiao)費者提供各類(lei)美(mei)食到家(jia)服務，在(zai)配送上實現(xian)了(le)全城速達和全國直送。消(xiao)(xiao)費者可(ke)以通(tong)過萬達廣場小程序在(zai)線(xian)預約，或是掃碼(ma)下單配送，即(ji)可(ke)在(zai)家(jia)品(pin)嘗(chang)萬達廣場的饕餮美(mei)食。
200多座城市的330座萬達廣場還精心準備了“一城一味”，即1個城市主打1道家鄉名菜，最終實現“200城200道名菜”線(xian)上發售。此舉旨在發掘地方(fang)餐飲(yin)業(ye)特(te)色，打造萬達廣場(chang)的城(cheng)市(shi)(shi)餐飲(yin)名片。登錄萬達廣場(chang)小程序城(cheng)市(shi)(shi)名菜(cai)專題下單，家鄉名菜(cai)即可穿(chuan)越人海送抵餐桌(zhuo)，讓消費者身處城(cheng)市(shi)(shi)繁華，縱享故鄉味道。
城(cheng)市名菜上(shang)線(xian)后，快速(su)受到各地消費者的追捧，不少上(shang)榜家鄉(xiang)名菜銷量(liang)短期內均實現(xian)了大幅增長。
故(gu)鄉(xiang)(xiang)雖遠，鄉(xiang)(xiang)味若在，鄉(xiang)(xiang)情亦解。
與此同時，全國萬達廣場1萬多家餐飲商戶還參與打造了“人間萬味”，即1家餐(can)廳主推(tui)1道本店招牌菜和2道當季新(xin)(xin)(xin)菜。招牌菜，是為了利(li)用萬達(da)廣場品牌效應幫扶中(zhong)小微餐(can)飲商家打造核心(xin)競爭(zheng)力；當季新(xin)(xin)(xin)菜，則(ze)是為了推(tui)動餐(can)飲商家持續推(tui)陳出(chu)新(xin)(xin)(xin)。
第二屆萬(wan)味(wei)榜，200余(yu)味(wei)家鄉名(ming)菜，是(shi)200余(yu)城國人的味(wei)覺記憶(yi)，匯集一起更是(shi)一部餐飲文化編年史。
品牌(pai)強勢霸屏 塑(su)造文化標桿
和去年相比，第二屆萬味榜最重要特點是——由“因味打榜”全面走入“因榜尋味”的(de)品牌IP建設階段。
開(kai)榜(bang)之(zhi)日(ri)起，第二(er)屆(jie)萬味(wei)榜(bang)開(kai)始以美食(shi)去(qu)探尋(xun)城市記憶(yi)，精選全國18個重點城市推(tui)出萬味(wei)榜(bang)系(xi)列(lie)品牌片。秦腔的(de)粗獷豪放和(he)西安的(de)油潑(po)辣(la)子(zi)意氣相投，江南(nan)的(de)吳(wu)儂(nong)軟語和(he)上海的(de)濃油赤醬交(jiao)相輝映，西南(nan)的(de)耿(geng)直灑脫和(he)成都的(de)麻辣(la)火鍋完(wan)美契(qi)合。
故土亦如人(ren)，一城一性格。風格迥異的城市性格和獨具特色的美食(shi)味道，在萬(wan)味榜(bang)品牌IP中得到了完美的融(rong)合。
此外，萬味榜(bang)品(pin)牌(pai)IP形象隆重亮相上海外灘(tan)、廣州(zhou)塔、南京(jing)新街口等18個重點(dian)城市(shi)知名地標(biao)，在超(chao)一線和一線城市(shi)提高了(le)萬味榜(bang)的(de)品(pin)牌(pai)影響力，并樹(shu)立了(le)萬味榜(bang)作為地方餐飲文(wen)化(hua)新標(biao)桿的(de)品(pin)牌(pai)價值(zhi)。同時，高強度(du)的(de)曝光也成功為萬味榜(bang)線下(xia)活動(dong)實現引流，二次發(fa)酵(jiao)，觸發(fa)場(chang)內消費。
從活動(dong)創意(yi)到品牌(pai)呈現再(zai)到發掘美(mei)食(shi)背后的文化特色(se)，傳(chuan)遞品牌(pai)價值(zhi)的同時帶動(dong)線下經營提升，第二屆萬(wan)味榜已踏上品牌(pai)IP建設階段。
萬味卡重磅上市 最高能(neng)省一(yi)千多(duo)
經過去年首屆萬味(wei)榜的試水線下，萬達商管(guan)以餐飲(yin)業態帶(dai)動(dong)全業態爆發的營銷策略得(de)到(dao)了驗(yan)證。
第二屆萬(wan)味榜期(qi)間，萬(wan)達商管將基(ji)于(yu)萬(wan)達廣場小程序，攜手丙晟(sheng)科技推出首款營銷產品(pin)萬(wan)味卡，線上線下(xia)一體(ti)化打造美食主題超(chao)級(ji)福利(li)電(dian)子券包，覆蓋(gai)餐飲、電(dian)影、娛樂、停車(che)等多業態消費(fei)場景。
首(shou)期萬(wan)(wan)味(wei)卡分99元(yuan)尊(zun)(zun)享版(ban)(ban)和9.9元(yuan)嘗鮮版(ban)(ban)。其中，尊(zun)(zun)享版(ban)(ban)萬(wan)(wan)味(wei)卡包含(han)消費券包、嗨購(gou)(gou)肯德(de)基(ji)咖啡權(quan)益（最(zui)高(gao)可(ke)(ke)省(sheng)超700元(yuan)）、萬(wan)(wan)達廣(guang)場免(mian)費停車券、立(li)省(sheng)200元(yuan)萬(wan)(wan)達影城觀影券等超值權(quan)益。支付(fu)99元(yuan)購(gou)(gou)尊(zun)(zun)享版(ban)(ban)萬(wan)(wan)味(wei)卡，最(zui)高(gao)可(ke)(ke)省(sheng)1238元(yuan)（活動細(xi)則詳見店(dian)內明示）。
萬味(wei)卡(ka)是(shi)萬達(da)商(shang)(shang)管持續強化餐飲業(ye)態(tai)爆發牽引全業(ye)態(tai)的創新營銷(xiao)產品(pin)，也是(shi)萬味(wei)榜品(pin)牌(pai)IP衍生(sheng)的首款產品(pin)。通(tong)過萬味(wei)卡(ka)，萬達(da)商(shang)(shang)管在(zai)為廣場(chang)商(shang)(shang)戶(hu)(hu)提供精準引流的同時，也實(shi)現(xian)了全場(chang)商(shang)(shang)戶(hu)(hu)交(jiao)叉導流，助(zhu)推200余(yu)城330座萬達(da)廣場(chang)6萬品(pin)牌(pai)商(shang)(shang)戶(hu)(hu)提升經營業(ye)績，更給消費(fei)者奉上超值(zhi)優惠(hui)的購物體(ti)驗。