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2022年9月 首頁 > 往期月刊

半個月里她完成六家酒店的籌開

作者:本刊(kan)特約記者 安(an)靜

沒當過模特的經理不是好設計師。王雪婕可以當模特隨時出鏡,也可以做設計一夜不眠,更可以不間斷溝通協調。她說:加入萬達,讓我看到了自己的價值。 

來,咱們先看(kan)一組大片:

以上三張為寧波(bo)萬達美(mei)華酒店

上(shang)海青浦萬達(da)美華(hua)酒店

北京平谷萬達美(mei)華酒(jiu)店

寧(ning)波萬(wan)(wan)達(da)美(mei)華酒店、上海(hai)青浦萬(wan)(wan)達(da)美(mei)華酒店、北京平谷萬(wan)(wan)達(da)美(mei)華酒店……近兩年新(xin)開業(ye)的萬(wan)(wan)達(da)美(mei)華酒店,其(qi)設計和風格摩登現代(dai)、時尚(shang)簡約,是不是讓(rang)你很心動?這(zhe)些照(zhao)片不僅凸(tu)顯(xian)了萬(wan)(wan)達(da)美(mei)華生活方(fang)式酒店的品(pin)牌形象(xiang),也給客戶(hu)留(liu)下(xia)了深(shen)刻印(yin)象(xiang)。

很多人以為,這是(shi)聘請專業團隊拍攝的(de)(de)(de)。事實上,從(cong)創意(yi)、策(ce)劃到模特,都出自萬達酒管的(de)(de)(de)員工(gong)。要(yao)跟(gen)上團隊開店的(de)(de)(de)節奏,他們每一個人都是(shi)多面手(shou)。圖片中,出鏡頻次最高的(de)(de)(de)長發女孩,就是(shi)當時剛剛入(ru)職萬達酒管生活方式(shi)事業部(bu)的(de)(de)(de)王雪婕。

今天要開5個會,真的非常忙。9月的一天,也是王雪婕平常的每一天。從入職萬達的第一刻開始,她就不斷打破自己的次元壁,可以當模特隨時出鏡,也可以做設計一夜不眠,更可以不間斷溝通協調。王雪婕說:加入萬達,讓我看到了自己的價值。

 

到萬達先跨界當了模特

沒想到自己剛來萬達就當了模特。王(wang)雪婕這樣回憶自己的萬達初體驗。2019年8月(yue),她剛(gang)入(ru)職,事業部成立不久,一(yi)切尚新(xin),就(jiu)遇到了萬達酒(jiu)管第(di)一(yi)家生活方式酒(jiu)店直營店——上海青浦萬達美華(hua)酒(jiu)店籌(chou)備開業。王(wang)雪婕一(yi)到崗就(jiu)投入(ru)到相關(guan)的籌(chou)備工作中(zhong)去(qu),正式開業前(qian)的半個月(yue),她和團隊駐場工作。

領導開會的時候常常說,我們就像創業公司,雖然背靠萬達,但工作是從零開始,需要快速在市場站穩腳跟。

對(dui)王雪(xue)婕來說,從零(ling)開始的(de)工作是對(dui)內(nei)準(zhun)備視覺(jue)物料(liao)、對(dui)外(wai)統籌(chou)活(huo)動(dong)。因為時間(jian)緊迫(po),她自己上場(chang)客串了(le)酒店宣傳用的(de)氛(fen)圍(wei)照(zhao)片(pian)和服務場(chang)景(jing)照(zhao)片(pian)的(de)模特:辦理入住、在共享空間(jian)閱讀(du)/辦公(gong)、品嘗(chang)美(mei)酒/美(mei)食……她年輕而充滿活(huo)力的(de)形象,獲得了(le)大家(jia)的(de)認可。

感覺自己多了一個兼職。王雪婕形容那時的感受。她說自己的人生理念就是不設限,不斷去嘗試新的領域,拓寬自己的半徑,我不希望永遠在設計師的崗位上,更希望這是我的一個優勢,而不是限制我的領域。我對自己的專業有敬畏之心,也希望自己有更多的創意和策劃,不斷提升自己,看到自己的價值

 

梳理出一套單店品牌模板

王(wang)雪婕(jie)

3年前的王雪婕,到萬達先跨界干了一個模特兼職;3年后,她(ta)成為萬達酒管的(de)多面手。她(ta)勤于思考,擅長從繁雜的(de)工作(zuo)中(zhong)梳(shu)理(li)出頭(tou)緒,抓(zhua)住重(zhong)點(dian),總(zong)結出標準化的(de)方法,創新地開(kai)展工作(zuo)。

2022年,事(shi)業(ye)部計劃開(kai)業(ye)20家酒店,這(zhe)意味著王雪婕的(de)工作量漲了三倍。同時因(yin)為受疫情影(ying)響,預算大大縮減(jian),以前由供應商(shang)協助(zhu)配合的(de)工作全部都得自(zi)己完(wan)成了。通過和導(dao)師溝(gou)通討(tao)論(lun),王雪婕把工作進(jin)行分類,制定對應的(de)工作計劃和流程。

王雪婕所(suo)負責(ze)的(de)(de)幾(ji)個(ge)品牌,屬于低人(ren)房比、高坪(ping)效、高智(zhi)能化(hua)的(de)(de)生活方式(shi)酒(jiu)(jiu)店(dian)(dian),編制(zhi)(zhi)上不配(pei)(pei)備Marcom團隊(dui)(即市(shi)場傳(chuan)訊團隊(dui)),也沒有(you)美工(gong)配(pei)(pei)合。此前,萬達(da)酒(jiu)(jiu)店(dian)(dian)都是全服務的(de)(de)高星甚(shen)至(zhi)奢華(hua)酒(jiu)(jiu)店(dian)(dian),可復制(zhi)(zhi)的(de)(de)經驗不多。王雪婕通過一(yi)(yi)(yi)(yi)系(xi)列(lie)調研,梳理出(chu)了(le)(le)易(yi)快速執行的(de)(de)品牌標(biao)準落(luo)地指導文(wen)件(jian)(jian),其中針(zhen)對酒(jiu)(jiu)店(dian)(dian)日常(chang)的(de)(de)傳(chuan)播需求,策劃了(le)(le)一(yi)(yi)(yi)(yi)系(xi)列(lie)多場景使用的(de)(de)宣傳(chuan)模板(ban)文(wen)件(jian)(jian)。考慮到酒(jiu)(jiu)店(dian)(dian)沒有(you)人(ren)會PS等專業繪圖軟(ruan)件(jian)(jian),所(suo)有(you)的(de)(de)模板(ban)都做成(cheng)了(le)(le)PPT格(ge)式(shi),她自己甚(shen)至(zhi)錄制(zhi)(zhi)了(le)(le)視(shi)頻課(ke)件(jian)(jian),形成(cheng)了(le)(le)一(yi)(yi)(yi)(yi)套單店(dian)(dian)使用的(de)(de)標(biao)準化(hua)品牌宣傳(chuan)工(gong)具(ju),保障每一(yi)(yi)(yi)(yi)家酒(jiu)(jiu)店(dian)(dian)都能順利應用。

在協助落地品牌標準的過程中,王雪婕通過優化流程的方式,探索出一套可落地的開源方案,不僅能(neng)夠進(jin)一步嚴控(kong)品牌標準,還預(yu)計能(neng)為(wei)公司帶來20萬左(zuo)右的收(shou)入。她所在的工(gong)作組作為(wei)非營利部(bu)門,首次通過這樣的形式實現創(chuang)收(shou),且不增加任何(he)人工(gong)成本(ben),成為(wei)創(chuang)新(xin)性的工(gong)作成果(guo)。

作為一名員工,能為企業創造的價值到底是什么?學習過畫畫的人都知道,顏料盒里的白色一定是用得最快的,它很少被單獨使用,但對于每一幅作品來說又是不可或缺的顏色。喜歡白色的王雪婕說:我希望自己能像白色一樣,有著極高的可塑性和適應性,融入團隊并發揮實實在在的價值。

 

同時完成六家酒店的籌開

萬達有打鈴交卷的企業文化,而王雪婕想做一個交卷更早的高效員工。受導師影響,她養成了凡事先從結果倒推、從時間倒排的習慣。她說:酒店開業一環扣一環,你的部分慢了,影響的是一串人。所以我給自己設置的節點比標準節點更提前,一方面預留出應對突發情況的空間,另一方面倒逼自己提高效率,給同事爭取更多的時間。

王雪婕(jie)在事業部已(yi)有(you)的(de)(de)酒(jiu)(jiu)店標準籌(chou)開工(gong)作(zuo)(zuo)倒排表(biao)的(de)(de)基礎上(shang),進一步明確每(mei)個細節的(de)(de)完(wan)成(cheng)標準和(he)時(shi)間。她將17個與品牌相關的(de)(de)工(gong)作(zuo)(zuo)細化到50余項(xiang),并優化為適合自己使用習慣的(de)(de)工(gong)作(zuo)(zuo)清單模板,打(da)印成(cheng)A5的(de)(de)紙質(zhi)版表(biao)格,每(mei)個酒(jiu)(jiu)店一頁,完(wan)成(cheng)某項(xiang)工(gong)作(zuo)(zuo)后就記錄,走哪(na)兒(er)帶(dai)哪(na)兒(er),隨時(shi)更新。

今(jin)年7月15日(ri)至30日(ri),王雪婕參與了(le)6家酒店(dian)的開(kai)業(ye),前期所有(you)籌(chou)開(kai)工(gong)作(zuo)同步推(tui)進(jin),她(ta)共(gong)有(you)300多(duo)個工(gong)作(zuo)細項和(he)品牌(pai)核查項要跟進(jin)。因為工(gong)作(zuo)方法對(dui)了(le),她(ta)有(you)條不紊(wen)地快速(su)推(tui)進(jin),順利支持6家酒店(dian)開(kai)門迎客。

王雪婕說,高效生(sheng)活、高效工作(zuo),她樂(le)在其(qi)中。

她會精確計(ji)算到(dao)核酸檢測點(dian)的距離,從(cong)出門(men)到(dao)回來,可以做多(duo)少件(jian)事。她認(ren)為(wei),這(zhe)樣(yang)才不浪費每一次(ci)出門(men)的時間。

她每天乘坐(zuo)14號線(xian)到集團,單程1個小時。王雪(xue)婕就把(ba)這段時間全(quan)部分配給(gei)需(xu)要溝通(tong)和(he)協調的工作。 

她每天的(de)工作(zuo)(zuo),從頭一(yi)天的(de)夜里開始,復(fu)盤當(dang)天工作(zuo)(zuo),規劃、準備第(di)二天的(de)事項。每天早晨起來,她對自己(ji)的(de)時間表一(yi)清二楚。

王雪婕已經成為萬達酒管生活方式事業部品牌副經理,她回憶起剛入職時為一個小型論壇忙到后半夜,部門總經理還在認真修改、測試PPT,斟酌字體排版,優化標點符號。這種親力親為、把細節視為成敗關鍵的工作態度,瞬間觸動了我,環顧四周,同事們也都在默默工作。王雪婕覺得很幸運,在剛入職的時候以這樣的方式上了一課,體會到什么(me)是萬(wan)達精神。她希望在萬(wan)達打破次(ci)元(yuan)壁(bi),繼續探索未(wei)(wei)知的半徑,讓未(wei)(wei)來更精彩!

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