作(zuo)為萬達(da)商管傾力打(da)(da)造的知名IP，今年的萬味榜(bang)強勢霸(ba)屏，好評如(ru)潮，成為城(cheng)市熱議話題，并(bing)引(yin)起全國各大媒(mei)體持續關注。萬達(da)廣場小程(cheng)序推出(chu)的萬味榜(bang)打(da)(da)榜(bang)投票活動(dong)開榜(bang)首(shou)周就吸引(yin)了510多萬消費者(zhe)線上參與，總(zong)投票數達(da)760萬張。
全國(guo)萬達廣(guang)場啟(qi)動第二屆萬味榜暨萬達廣(guang)場城市美食狂歡節
盛夏(xia)已過，秋涼漸至，全(quan)國200余城330座萬達(da)廣(guang)場里依然人聲鼎沸(fei)，消費火爆。觸發這一切的，正(zheng)是(shi)萬達(da)商(shang)管的知名品(pin)牌IP活動——萬味榜。
8月17日，全國萬達廣場啟動第二屆萬味榜暨萬達廣場城市美食狂歡節，“愛萬味、更愛惜萬味”成為本屆活動的流行語。各萬達廣場攜手當地政府、餐飲協會及品牌商家、異業資源共同發起“尋一城一味”系列超(chao)值美食活(huo)動，吸(xi)引了大量消費者到(dao)店(dian)消費；萬達(da)廣場小(xiao)程序線(xian)上(shang)打榜投票，并攜手大眾(zhong)點評等各大平(ping)臺同步為線(xian)下導流，引發全民(min)參與；同時，深耕餐飲(yin)業態、探尋餐飲(yin)文化，強化品牌IP曝光，塑造餐飲(yin)文化新標桿，吸(xi)引了全民(min)關注。
萬味榜品牌IP營銷，正在全國200余城330座萬達廣場掀起一場全業態爆發、全品類覆蓋、全客層激活、全渠道曝光的超級“萬味”風暴。
源于美食 忠于市場
2019年8月份，傳統的(de)消費淡季，萬(wan)達商(shang)(shang)管(guan)在全國萬(wan)達廣場(chang)推出(chu)第一屆萬(wan)味榜。這是(shi)線(xian)下實(shi)體商(shang)(shang)業(ye)推出(chu)的(de)首個美食龍虎(hu)榜，也是(shi)萬(wan)達商(shang)(shang)管(guan)首次嘗試打造具有廣泛(fan)性、權(quan)威(wei)性和(he)專業(ye)性的(de)美食IP。萬(wan)味榜吸引了(le)上億(yi)顧客在線(xian)下參與，線(xian)上投票超千萬(wan)張，成為(wei)萬(wan)達廣場(chang)首個營銷IP。
首(shou)屆(jie)萬味榜助(zhu)推萬達廣場全(quan)業態(tai)客流(liu)銷售雙提升，當月全(quan)國(guo)萬達廣場總(zong)客流(liu)同比增長3.7%，總(zong)銷售同比增長8.7%。
2020年，受(shou)疫情(qing)影響，消費(fei)受(shou)挫，餐飲(yin)業首當其(qi)沖(chong)，僅(jin)一(yi)季度銷售額就同比下降44%。疫情(qing)常態化之后，消費(fei)市場提(ti)速在(zai)即(ji)，餐飲(yin)行(xing)業亟須一(yi)場大爆(bao)發，消費(fei)者壓抑已(yi)久的情(qing)緒也迫切需(xu)要釋放。
8月初，萬(wan)(wan)達商管(guan)在全(quan)國重磅啟動第(di)二屆萬(wan)(wan)味榜暨萬(wan)(wan)達廣場(chang)城市(shi)美(mei)食(shi)狂歡節(jie)，并(bing)公(gong)布了第(di)二屆萬(wan)(wan)味榜榜單設置。
洞若觀火方練達，細微之處見真章。今年的活動首次推出覆蓋200余城的“一城一味”城市風味名菜榜單，同時推出了萬達廣場城市優選餐廳，打造標桿級城市美食名片。與此同時，全國榜單還按“菜品”和“餐廳”兩個部(bu)分設置了6個獎項，包括：一(yi)(yi)(yi)生(sheng)所愛招(zhao)牌菜(cai)、一(yi)(yi)(yi)見傾(qing)心創意菜(cai)、一(yi)(yi)(yi)往情(qing)深家(jia)(jia)鄉(xiang)菜(cai)和(he)外賣明星(xing)餐(can)(can)廳(ting)、聚會人氣餐(can)(can)廳(ting)、異國(guo)風情(qing)餐(can)(can)廳(ting)等(deng)。其中，一(yi)(yi)(yi)往情(qing)深家(jia)(jia)鄉(xiang)菜(cai)源于疫(yi)情(qing)阻斷(duan)和(he)故鄉(xiang)的(de)連接(jie)；外賣明星(xing)餐(can)(can)廳(ting)，則源于疫(yi)情(qing)對(dui)國(guo)人餐(can)(can)飲(yin)習慣帶來的(de)改變。
C位出道 好評如潮
8月(yue)17日，各地萬達廣場(chang)攜(xie)手當(dang)地政府(fu)、餐飲協會、知名(ming)品牌，舉辦了(le)各具(ju)城市(shi)特色的萬味榜(bang)啟動(dong)儀式。萬味榜(bang)先聲奪人，一躍成為各地消(xiao)費市(shi)場(chang)城市(shi)級話(hua)題。
儀式上，各地萬達廣場組織全國餐飲商戶強勢啟動“火鍋江湖”美食(shi)主題周，線下落地(di)特色火(huo)鍋(guo)全城(cheng)開(kai)涮、火(huo)鍋(guo)食(shi)材獨家揭(jie)秘、涮鍋(guo)秘籍火(huo)熱放(fang)送等活動，為(wei)萬達廣場(chang)城(cheng)市美食(shi)狂歡(huan)節拉開(kai)序幕。
此后，各地萬達廣場還陸續推出了甜品、燒烤等美食主題折扣享不停超值優惠活動。全國萬達廣場同步推出“秋季美味搶鮮嘗”等系(xi)列美食活動，讓(rang)消費者在夏秋之交(jiao)大飽口福。
超值美食自(zi)然不會被辜負。萬達廣場的(de)各類美食受到了全客層消(xiao)費(fei)者的(de)青(qing)睞，好評(ping)如潮。活(huo)動首周(zhou)，全國(guo)萬達廣場共接(jie)待了近(jin)億人(ren)次消(xiao)費(fei)者。
愛美食，更愛惜美食。活動期間，各地萬達廣場積極響應政策號召，聯合當地政府、協會組織向餐飲商家和消費者發起“光盤行動”，倡導“厲行節約、反對浪費”。
各(ge)萬達廣場(chang)系列超值美食(shi)活動，受到全客(ke)層消(xiao)費者的青睞
超510萬人投票(piao) 提(ti)振商(shang)戶業績
線(xian)上線(xian)下(xia)融合已成為萬達商管的常態化營銷策略。線(xian)下(xia)消費如(ru)此(ci)火爆(bao)，萬達廣場小程(cheng)序(xu)線(xian)上導流自然(ran)功(gong)不可沒。
8月17日，第二(er)屆萬味榜啟動(dong)了(le)萬達廣場小程序(xu)和大眾(zhong)點評小程序(xu)的(de)線上打榜投票(piao)。消費者登錄小程序(xu)進入萬味榜投票(piao)專(zhuan)題(ti)頁面(mian)，為心(xin)儀的(de)美食投票(piao)，即有機會免費贏(ying)取價(jia)值917元(yuan)的(de)吃(chi)貨大禮包，票(piao)選一(yi)直(zhi)持續(xu)到9月6日。
票選啟動后，萬達廣場小程序受到極大關注。8月18日當天，小程序權威指數平臺“阿拉丁指數”顯(xian)示，萬(wan)達廣場小程(cheng)序排名躍至全網第28位，創歷史新高(gao)，并成(cheng)為商業購物中心排名第一的小程(cheng)序應用平臺。
活動首周，全國有超(chao)過510萬人次參與(yu)線(xian)上投(tou)票(piao)，總票(piao)數近760萬張，廣場餐飲門(men)店(dian)銷(xiao)售環比(bi)大幅(fu)增長(chang)。
除了發(fa)掘萬達(da)廣(guang)場(chang)小程序私(si)域流量(liang)外，9月(yue)1日起(qi)，萬達(da)商(shang)管還啟動與滴滴、口碑、抖音的深度(du)合作，通過發(fa)掘出(chu)行、社交(jiao)等平臺公域流量(liang)為(wei)萬達(da)廣(guang)場(chang)線下導流，帶(dai)動廣(guang)場(chang)商(shang)鋪(pu)提升經(jing)營業績。
地鐵投放，引導消費(fei)者關注(zhu)萬達廣(guang)場小程(cheng)序打榜投票
探尋城市味道 積淀美食(shi)記(ji)憶
第二屆萬味榜，不只是中華美食龍虎榜，更是一張滿是“鄉味”的“瑯琊榜”。
一(yi)城(cheng)一(yi)美味(wei)，一(yi)味(wei)一(yi)鄉情。
萬味榜開榜后，結合各地餐飲文化和美食特色，200多座城市330座萬達廣場小程序重磅上線“筷樂萬達”和“城市名菜”，線上下單(dan)即可配送。
“筷樂萬達”以“一筷家鄉菜，萬味送全國”為目標，為消(xiao)費者提供(gong)各(ge)類美食(shi)到家服務，在配送上實現了全城(cheng)速達和(he)全國直送。消(xiao)費者可以(yi)通過萬達廣(guang)場小程序在線(xian)預(yu)約，或是掃碼下單配送，即可在家品嘗萬達廣(guang)場的饕餮美食(shi)。
200多座城市的330座萬達廣場還精心準備了“一城一味”，即1個城市主打1道家鄉名菜，最終實現“200城200道名菜”線上發售。此舉旨在發掘地(di)方餐飲(yin)業(ye)特色，打造萬(wan)達廣場的城(cheng)市餐飲(yin)名(ming)片。登錄萬(wan)達廣場小程序城(cheng)市名(ming)菜專題下單，家(jia)鄉(xiang)(xiang)名(ming)菜即可穿(chuan)越(yue)人海送(song)抵餐桌，讓消費者身處城(cheng)市繁華(hua)，縱享故鄉(xiang)(xiang)味(wei)道。
城(cheng)市名菜上線后，快速受(shou)到各地消(xiao)費者的追捧，不(bu)少上榜家鄉名菜銷(xiao)量短期內均實(shi)現了大(da)幅增長。
故鄉雖遠，鄉味(wei)若(ruo)在(zai)，鄉情亦解。
與此同時，全國萬達廣場1萬多家餐飲商戶還參與打造了“人間萬味”，即1家(jia)餐廳主推(tui)1道(dao)本店招牌菜和2道(dao)當(dang)季新(xin)菜。招牌菜，是(shi)為了(le)利用萬達(da)廣場品牌效(xiao)應幫扶中(zhong)小微餐飲(yin)商家(jia)打造核心競爭(zheng)力；當(dang)季新(xin)菜，則是(shi)為了(le)推(tui)動餐飲(yin)商家(jia)持續推(tui)陳(chen)出新(xin)。
第二屆萬味榜，200余味家(jia)鄉名菜，是200余城(cheng)國人的味覺(jue)記憶，匯(hui)集一起更(geng)是一部餐飲(yin)文(wen)化編年史。
品牌強勢霸屏 塑造文化標桿
和去年相比，第二屆萬味榜最重要特點是——由“因味打榜”全面走入“因榜尋味”的品(pin)牌IP建設階段。
開榜之日(ri)起，第二屆萬味榜開始以美(mei)食去探尋城市記憶，精選全國18個(ge)重(zhong)點城市推出(chu)萬味榜系列品牌片。秦(qin)腔的(de)(de)(de)粗獷豪放和西(xi)安(an)的(de)(de)(de)油(you)潑(po)辣子意氣相(xiang)投，江南的(de)(de)(de)吳儂軟語和上海的(de)(de)(de)濃油(you)赤(chi)醬交(jiao)相(xiang)輝(hui)映，西(xi)南的(de)(de)(de)耿(geng)直灑(sa)脫(tuo)和成都的(de)(de)(de)麻辣火(huo)鍋(guo)完美(mei)契合。
故土亦如人，一(yi)城(cheng)一(yi)性(xing)格(ge)(ge)。風格(ge)(ge)迥異(yi)的(de)城(cheng)市(shi)性(xing)格(ge)(ge)和(he)獨具特色的(de)美(mei)食味(wei)道，在萬味(wei)榜(bang)品牌IP中得到了完美(mei)的(de)融合。
此(ci)外(wai)，萬(wan)味榜品(pin)牌(pai)(pai)IP形象隆重亮相(xiang)上(shang)海外(wai)灘、廣(guang)州塔、南京(jing)新(xin)街口(kou)等18個重點城(cheng)市(shi)知名地(di)標，在(zai)超一線(xian)和一線(xian)城(cheng)市(shi)提高了萬(wan)味榜的(de)品(pin)牌(pai)(pai)影響力(li)，并樹立了萬(wan)味榜作為(wei)地(di)方餐飲文(wen)化新(xin)標桿的(de)品(pin)牌(pai)(pai)價值。同(tong)時，高強度的(de)曝(pu)光也成功為(wei)萬(wan)味榜線(xian)下(xia)活動實現引流，二次發酵，觸發場內消(xiao)費。
從活動創意到品(pin)牌(pai)呈現再(zai)到發掘美(mei)食(shi)背后的(de)文(wen)化特(te)色，傳(chuan)遞品(pin)牌(pai)價(jia)值的(de)同時帶動線下經營提升，第二屆萬味榜已踏(ta)上品(pin)牌(pai)IP建設(she)階段。
萬味卡重磅上市(shi) 最(zui)高能省一千(qian)多(duo)
經過(guo)去(qu)年(nian)首屆(jie)萬(wan)味榜(bang)的試水線下，萬(wan)達(da)商管以餐飲業態帶動(dong)全業態爆(bao)發(fa)的營銷(xiao)策略得到了驗證。
第二屆(jie)萬(wan)味榜期間(jian)，萬(wan)達(da)(da)商管將基于萬(wan)達(da)(da)廣場小(xiao)程序，攜手丙晟(sheng)科技推出首款營銷產品萬(wan)味卡，線(xian)上(shang)線(xian)下一(yi)體化打造美食主題超級(ji)福利電子券包，覆蓋(gai)餐飲、電影(ying)、娛樂、停車等多業(ye)態消費場景(jing)。
首(shou)期(qi)萬(wan)(wan)味(wei)(wei)卡(ka)分99元(yuan)(yuan)尊享版(ban)(ban)和9.9元(yuan)(yuan)嘗鮮版(ban)(ban)。其中，尊享版(ban)(ban)萬(wan)(wan)味(wei)(wei)卡(ka)包含消費券(quan)包、嗨購肯德基咖啡(fei)權益（最高可(ke)省(sheng)超700元(yuan)(yuan)）、萬(wan)(wan)達(da)廣場(chang)免費停車(che)券(quan)、立(li)省(sheng)200元(yuan)(yuan)萬(wan)(wan)達(da)影城觀影券(quan)等超值權益。支付99元(yuan)(yuan)購尊享版(ban)(ban)萬(wan)(wan)味(wei)(wei)卡(ka)，最高可(ke)省(sheng)1238元(yuan)(yuan)（活動細則詳(xiang)見店內明(ming)示）。
萬味卡(ka)是(shi)萬達(da)商管持續強化餐飲(yin)業態(tai)爆發牽引全業態(tai)的(de)(de)創新營銷產品，也(ye)是(shi)萬味榜品牌IP衍生(sheng)的(de)(de)首款產品。通過(guo)萬味卡(ka)，萬達(da)商管在為廣(guang)場商戶(hu)提(ti)供精準(zhun)引流的(de)(de)同時，也(ye)實(shi)現了(le)全場商戶(hu)交叉導流，助推200余城330座萬達(da)廣(guang)場6萬品牌商戶(hu)提(ti)升經營業績，更給(gei)消費者奉上超(chao)值(zhi)優惠(hui)的(de)(de)購物體驗。