莊旗炬認為，做設計最重要的不是拿了多少獎項，而是要讓設計回歸到人的體驗上來，“回歸到人本身”“讓人擁有更好的環境體驗和情感歸屬”，才(cai)是他作為(wei)萬達(da)酒店室內設(she)計(ji)師的最高理(li)想。

萬達酒店設計研究院被許多業內人士稱為“設計天團”。不久前，萬(wan)達酒店(dian)室內設(she)計(ji)又斬獲了英國(guo)SBID國(guo)際設(she)計(ji)獎(jiang)(jiang)(jiang)、Andrew Martin國(guo)際室內設(she)計(ji)大(da)獎(jiang)(jiang)(jiang)等室內設(she)計(ji)領(ling)域最負盛名的大(da)獎(jiang)(jiang)(jiang)。獲獎(jiang)(jiang)(jiang)者(zhe)中，就有萬(wan)達酒店(dian)設(she)計(ji)院方案設(she)計(ji)總監莊旗炬領(ling)銜的團隊。

盡管屢獲國際大獎，但在莊旗炬看來，“回歸到人本身”“讓人擁有更好的環境體驗和情感歸屬”才是自己作為萬(wan)達酒(jiu)店室內設計(ji)師的最高理想。

捕捉地域元素，打造獨特體驗

2014年入職以來，莊旗炬領(ling)銜了(le)多個萬達文華酒店的室內(nei)設計(ji)，也獲(huo)得了(le)5項國際大獎。在他匠心(xin)獨(du)運(yun)的設計(ji)之下，每個酒店都獨(du)具(ju)風格，廣(guang)受好評。

很多人一踏入重慶融創萬達文華酒店，就感覺跌入了一幅“霧都山城”的山水畫。極具地域特色的吊腳樓穿斗式梁架關系，構建出層層疊起的山城形態。客房內，精心擺放的折扇、夏布、安陶等“榮昌四寶”，以及蜀繡、梁平竹簾(lian)畫等藝術品營造出濃厚的巴渝韻味，讓人(ren)回味悠長。

當你走進昆明融創萬達(da)文華酒店，感受到的則是(shi)昆明的四(si)季(ji)如春與七(qi)彩斑斕(lan)。兩側(ce)天(tian)井(jing)庭院之(zhi)間是(shi)一條(tiao)25米長(chang)的門(men)廳走廊(lang)，走廊(lang)左右陳列著兩排由扎染圖(tu)案(an)演變(bian)的屏風與銅鼓的組合，不僅呈現(xian)出空(kong)間序(xu)列感，也凸顯了當地少數(shu)民(min)族擊鼓迎客的儀(yi)式感。

經(jing)走廊到達大(da)堂功能區，天花大(da)吊燈將民族(zu)圖騰與燈籠相結合；大(da)堂吧背景墻是以孔雀開屏(ping)為(wei)主題的掐絲琺瑯藝術品(pin)，與壯錦圖案的地毯(tan)、家(jia)具上麻質(zhi)編(bian)織(zhi)的布料、民族(zu)圖騰的抱(bao)枕一起(qi)，編(bian)織(zhi)出(chu)昆明(ming)的絢爛多彩。

合肥融創萬達文華酒店帶來的，是撲面而來的書香氣息。作為徽州文化代表的文房四寶“筆、墨、紙、硯”元素，以及徽派建筑的白墻、黛瓦、灰磚、馬頭墻，在空間中以不同手法呈現：由20米高空傾瀉而下的大型水晶吊燈取“毛筆”的筆鋒形態；用黑色石材雕刻的水池是“墨”與“硯”的結合；為酒店量身定制的10米高《黃山盛景圖》如“宣紙”水(shui)墨(mo)畫掛于墻身(shen)，十幾米高的落地玻璃(li)窗則將無邊(bian)界水(shui)景與酒店園(yuan)林湖(hu)水(shui)融為一體。

莊旗炬認為，作為酒店設計師一定要找到每個酒店品牌各自的調性，把握住不同品牌定位下不同的空間體驗感。“如果說瑞華酒店是一個穿著旗袍的西方女性，強調‘國際范+中國風’，那么文華系列酒店就是一個雍容、端莊的中國女性，強調東方文化的積淀與成熟。”

莊旗炬領銜團隊設計的(de)文華酒店(dian)，都(dou)具有極強的(de)中(zhong)國地(di)域文化符號。前(qian)期概念階段會通過(guo)實(shi)地(di)采風、參觀調研、查閱資料等方式，捕捉(zhuo)最具代表性的(de)地(di)域元素，由(you)此展開的(de)設計自然都(dou)是(shi)獨一無二的(de)。

萬達酒店(dian)設計院方案設計總(zong)監莊旗炬

平衡各方需求，形成最優方案

在莊旗炬看來，酒店室內設計其實是一門“平衡”的藝術。

首先(xian)要講究藝(yi)(yi)術(shu)性(xing)與功能性(xing)的平(ping)衡。酒(jiu)店室內(nei)設計，并不是純(chun)粹的藝(yi)(yi)術(shu)設計，不是完(wan)全個人(ren)化的表(biao)達，而(er)是商業行為和(he)藝(yi)(yi)術(shu)創作的結合。

“既要好看，又要好用。首先要滿足客人的使用需求，如果還能帶給他們更舒適的生活方式體驗，引領行為習慣，那就更好了。”莊(zhuang)旗炬說。每次設(she)計之(zhi)初，他和團隊都(dou)會與(yu)運營部門充分探討(tao)功(gong)能定位(wei)，因為運營前期(qi)調研所考(kao)慮的(de)地理(li)位(wei)置、客(ke)群定位(wei)、產品定位(wei)等方面(mian)，都(dou)是設(she)計的(de)基(ji)礎。

“一個好的設計要能夠流傳下去。如果沒有市場，那就失去了意義。”莊旗炬說。

室內設計也需要與其他建筑相關設計找平衡。“例如，室內設計會希望房間有個大窗戶，視野開闊，但有些建筑外觀可能會設計成小窗戶；再如機電設計可能需要在室內開大風口，很不美觀；園林與室內空間的互動關系；還有消防規范的限制等，也常給室內設計帶來影響甚至困難。”

“需要彼此站在對方的立場上，以項目整體一體化的角度，在平衡各自設計需求的前提下做出最優方案。”莊旗炬說。

同時，還要在設計效果和成本預算之間找平衡，在設計速度和完工工期之間找平衡等等。莊旗炬認為，在萬達，設計、建設和營運之間能夠很快找到相對平衡，制勝法寶就在于“設計—建設—營運”一(yi)體化平(ping)臺和(he)模塊化的(de)管理(li)方式。標準化的(de)流程、清(qing)晰的(de)工作節(jie)點，讓項(xiang)目整體進度節(jie)奏清(qing)晰，每個項(xiang)目都(dou)能在預計(ji)時間開業。

設計回歸純粹，與人產生共鳴

2016年開(kai)業(ye)的(de)合(he)肥(fei)融創萬(wan)達(da)(da)文華酒(jiu)店，是(shi)莊旗(qi)炬心中最(zui)值得紀念(nian)的(de)作(zuo)品。這(zhe)是(shi)他在萬(wan)達(da)(da)完成的(de)首(shou)個從(cong)投標、中標到開(kai)業(ye)的(de)完整項目，是(shi)萬(wan)達(da)(da)投資開(kai)業(ye)的(de)第100個酒(jiu)店，也是(shi)萬(wan)達(da)(da)第一(yi)個城市度(du)假類的(de)中式酒(jiu)店，有(you)著(zhu)里程碑式的(de)意(yi)義。

文房四寶和徽派建筑元素的巧妙使用，讓他的團隊在此次設計投標中脫穎而出。“中國人做中國風設計反而很難，因為太了解自己，想表達的東西太多，導致特色不突出。因此要做減法，盡可能去追求設計的‘純粹之美’。”莊旗炬說。

他認為，做設計最重要的不是拿了多少獎項，而是要讓設計回歸到人的體驗上來。“好的空間設計是能夠與人產生共鳴的，是能夠給人提供情感寄托的。”他會全面考慮室內設計與建筑外觀以及自然環境的和諧。“室內設計也希望人與自然是互動的。”

莊旗炬最開心(xin)的(de)(de)時刻，就是(shi)看著自己設計的(de)(de)酒(jiu)店開業。

開業前，他們團隊每個人幾乎都會來到現場，細致地擺好每一把椅子，掛好每一幅畫。“就像孕育一個孩子，看她誕生，看她成長。‘女兒’出嫁這天，要親手把她打扮成最美的模樣，希望能讓顧客擁有更好的第一印象。”莊旗炬說，“讓酒店擁有更好的環境體驗和情感歸屬，這是我們室內設計師的使命。”